新笔趣阁 > 料理王攻略 > 《料理王攻略》第015章 章 这是撒尿鹿丸吗
    回到旅店后雷克斯向店主借用了厨房,当然是在他付了50银的租用费以后,厨房里的厨子才不怎么情愿地让出了最好的位置。

    他将一条鹿腿取出来放在案板上,摸着下巴沉吟思考着鹿肉的处理方法。

    ‘好吃的鹿肉菜式’,真是模棱两可的要求,怎样才算好吃的鹿肉……

    他想了想抽出工具刀从鹿腿上片下一条肉条,开始研究肌肉的纹理。风鹿的肉非常紧致,肥肉非常少而且有部分肉筋,这样的肉烧起来很麻烦,一不小心就会炖的很老,或者失去肉本身鲜美的口感。

    他犹豫了下,又剖下几条鹿肉,提起另一把菜刀迅速猛烈地将肉剁成了肉末,他力道掌握的很好,每一下都受力均匀。

    在一旁有些不服气的厨子在看到成品肉泥后露出了惊讶的神色。这种臂力不是练过三年以上不可能做到这种效果,即使是肉末也粗细均匀,而且那些肉里还泛着些寒光,这是……

    “能,能给我看一下吗?”主厨惊叹地上前,虽然少年寒着的脸让他有些畏惧,但是他实在克制不住内心的好奇,他将手擦了又擦从岸边的边缘捏了一小簇肉沫。

    “凉的!”中年的厨子震惊地看着眼前约抹十七八岁的少年,这种没有良好的魔力控制天赋根本不可能做到。

    半小时内,这人将风鹿的腿肉剁成了均匀细腻的肉沫,并且去除了当地鹿特有的热度——要知道,林肯镇的鹿可不是普通的鹿,它们血液的温度极高,不尽快处理很可能泛着酸味。而这种温凉将肉质的鲜美完美地保留下来!

    天才,这简直是个天才!对方的魔力等级最起码在四级以上,噢不,最起码有五级!还有这种臂力……

    主厨几乎用炙热地目光打量着雷克斯露出的一截手臂,他看着那紧实的肌肉,不知为什么觉得这臂力一定能直接闷死一头成年的鹿。

    “能让开点吗,时间久了会影响口感。”雷克斯眉头皱了皱,他不喜欢做菜的时候被打断。

    “好,好,抱歉!”主厨捏着手中的肉沫退到了一旁,丝毫没有因为这小辈没有用敬称而恼怒,眼神里满是对高等料理师的尊崇。

    他努力了这么多年在林肯镇也算是一号人物,但是他这辈子也只能像大多数魔厨那样止步四级,而眼前的这个少年前途不可估量,即使现在他还没有通过四级考试,但是这也是迟早的事。

    雷克斯琢磨了下,迅速地将配料剁碎,放在一旁,接着用手捏出一个个大小相同的肉丸,在里面塞上芝士配料。仔细看的话会发现他的两只手掌都蒙上了一层白色,隐隐地透着寒气,那些肉丸子成型后被放在碟子里,新鲜的肉沫带着些剔透感。

    是冰霜,他肯定用了冰霜魔法!

    一旁主城眼神更为炙热地盯着那一盘小巧可爱的丸子。

    雷克斯习惯性地用魔法给火塘里又加了拔火,火焰变成了黄色均匀而稳定,先将配料炒了炒,接着加了点油,等到油锅热后将一盘子肉丸子倒了下去。

    “滋滋,哗--”

    一阵油响,过了不久便飘出一阵阵香味。

    “有面包吗?”

    “有,有!”主厨愣了下,随后快速地从隔壁案台上抱来一筐新鲜的面包,厨房其他的打手都一脸难以置信地睁大了眼。

    他们臭脾气的主厨居然这么殷勤,简直是太阳打西边出来了。

    雷克斯朝对方点点头算是道谢,他接过面包随意地撕成大小不等的块状,放进盘子里,接着将已经变得金黄的鹿肉丸子捞起来放在面包上。

    等到每颗丸子上的油都被面包吸干净后,这才将丸子装进另一个盘子中,随手撒了点手边的辣椒粉算是大功告成。

    “喵!”在一旁眼巴巴看了半天杰克再也忍不住地跳上了桌子,这时也没人管它,整个厨房里的人注意力都在那盘散发着诱人香味的炸丸子上。

    “小心烫。”雷克斯没有阻止在一旁晃着尾巴的毛团,反而给他拿了只餐盘将丸子均了些过去。

    “喵喵~”终于可以开吃了,这几天吃饭堂简直是要了他的命。他感觉自己都吃瘦了一圈了。

    丸子还有些烫口,杰克小心翼翼地伸出舌头触碰了下,每次都失望地缩回有些被烫到的猫舌头,一连持续了几次,这才终于在一颗丸子上啃了一口。

    雷克斯也叉起一颗丸子尝了尝,他眉头紧皱品尝着味道,当最后一丝味道消失在舌尖,这才舒展了眉头吞咽下去。感觉还算成功,味道不错,要是换上特制的辣椒粉会更出众些。

    当杰克咬开第一颗肉丸的时候,更浓郁的香味就在厨房里飘散开来,周围围观的人不由地吞了吞口水想要尝下那金黄丸子的味道,光闻着就非常的美味。

    “我可以尝下吗?”主厨厚着脸皮讨要,在对方点头后迫不及待地叉起一颗丸子塞进嘴里,也顾不上是不是烫口。

    他的表情呆住了,紧接着眼角溢出了泪花,不知是不是被烫到了。

    “主厨!”周围的人紧张地看着他。

    太美味了!

    这丸子咬开后充满了弹性,像是会弹到他的牙齿,鹿肉劲道新嫩的口感混合着尖锐的辣味,完全无法忽视的美味,像是一群敏捷矫健的风鹿在齿间跳舞。

    这还没有结束,当咬破丸子的中心,有一股温热浓厚的浆液喷涌而出,像是沙漠中喷薄着的泉水……芝士,这浓郁厚重的味道是芝士,芝士丰富了炸肉丸贫瘠的口感,这种味道,热烈幸福地让人忍不住热泪盈眶……

    “真是,真是太好吃了。”主厨露出一脸满足的表情,这让周围的帮厨们更为震惊好奇。

    平时龟毛挑剔的主厨竟然会夸赞的美味,这究竟会是什么味道……

    看着眼前一脸赞赏的主厨,雷克斯冷淡的表情上露出一丝微笑,显然被人夸赞是让人高兴的事情,紧接着他将目光转到了边上试图偷偷偷渡一颗丸子到自己盘子中的毛团身上。

    “你不能多吃。”无视毛团渴求的小表情,无情地将爪子拍开。

    “喵!”没人性,他还没吃饱!杰克一脸怨念地盯着那份被厨房里人瓜分了的丸子,最后扭过去将屁|股对着自己的饲主以表示自己的怨念。

    “你……你还没发育好,不能多吃鹿肉。”雷克斯见那圆润的小屁|股扭了扭,有些头疼地解释着。

    哼,就是找借口。难得做次菜还不给吃,简直是虐待。

    杰克决定男主要是今天不给自己加餐,他就不理他了。

    正当雷克斯黑着脸纠结着要不要惩罚这个越来越大胆的宠物的时候,厨房的门敲响了,一位少女从门外走了进来。

    “请问可以借用一下你们的厨房吗?”金色卷发的少女穿着短袖长裤,显得干净利落,当她的目光停在人群中少年的脸上时,眼神瞬间亮了起来。

    “范同学!”她脸上扬起了甜笑,也不顾厨房负责人有没有答应便冲到了中心。

    “朱莉?”雷克斯被眼前突然冒出来的少女吓了一跳,紧接着皱起了眉头。

    “原来你也在林肯镇?真是太巧了,我们一起走吧,这样可以快一点!”

    “你要用厨房的话问这位大叔。”他并没有接朱莉的话,在他看来这些女人只代表一个词——‘噩梦’。

    “哦对了,我想借用下这里的厨房,可以吗?”朱莉露出一个灿烂的笑容,她本身就长得漂亮这一笑更是显得灿烂夺目,周围的帮厨们都看呆了眼。

    “可以。”主厨刚吃过美味的炸肉丸,看见两人认识猜想着是不是又要见证一次美味的诞生。

    得到首肯后朱莉便高兴地取出一套工具,从空间包裹里取出一块带血的鹿肉,那块肉看起来非常地新鲜。

    雷克斯在一旁不动声色地观察着那块肉。

    肉质很新鲜,显然是刚宰杀不就,但是颜色深了点,应该是没能及时武器杀死而是用魔法杀死的。

    相比起他的那份肉,这块鹿肉显得很肥厚,脂肪要略多一些,不够紧致略微松散,但是这种有有一点好处,烧起来不会觉得柴。

    这应该是红角牡鹿的肉。

    边上已经有好奇的帮厨提出了疑问,“这是什么鹿?”

    “是红角牡鹿。”

    “你真厉害,要知道红角牡鹿的块头可不小。”帮厨笑着搭讪。

    “嘿嘿,也是我运气好,我和两个也要捕猎的人一起捕获的。”

    “那也说明你很厉害。”

    雷克斯盯着朱莉处理肉的方式,见她将肉切成块状后开始起锅调调料,他根据对方前几步的动作猜到了她应该会清炖或者红烧,看调料那么浓厚,估计是红烧的概率比较大。

    牡鹿的肉比起风鹿要肥厚红烧确实是一个安全又保险的做法。

    猜到朱莉的手法后他就没有兴趣继续看下去了,他看了眼还撅着屁|股闹脾气的毛团,一阵头疼。最终还是借了点厨房的材料给它炒了一大锅的鹿肉丁炒饭……

    要是晚上敢发疯,看他怎么收拾这个蹬鼻子上脸的蠢猫!