莫小凡出身卑微，混在社会底层久了，自然知道现在的人是多么现实。有钱能使鬼推磨，并不是戏言，只有经历过贫穷的苦难，才懂得钱的重要。
他不为炫富而来，然而要想真正接收酒城，不露点小财，根本不能得人心。
“哟，穷鬼也来炫富啊。就两万，是不是少了点。”大厨将贪婪的目光收回，直盯向莫小凡时，带着浓浓的讥讽。“就这两沓，怕是你姐存了几年吧。还敢来这里炫富，你小子还太嫩，没选对地方。要我不用上班，你以为酒楼老板是猪啊，为赚你两万，就敢炒我这个替他赚了大把钞票的财神。”
大厨的心思，几乎就是酒楼内除莫家兄妹外所有人的想法。“莫小凡豪言喊出让大厨别来上班了，定是依仗钱财相逼酒楼管事者，我有钱，可你们大厨得罪了我，要想赚我的钱，就得炒了大厨。”
不止是大厨，不知真相的全部人，都浮起一阵嘲讽。食府最重要的是食物，大厨就是食府的主心骨，能日赚几万的酒楼，怎么会为区区两万，就炒掉大厨呢。
此时，莫小凡在所有人眼里，简直就成了跳梁小丑。
“炫富，我想你是弄错了。这是你的工资。”莫小凡嗤笑言道，“从今天起，你不再是醉月轩的人，一万是你这个月工资。另外的，算是小爷念你为酒楼卖命多年，赏你的。”
一言出，包括大厨在内的所有人，都狐疑起来。莫小凡傻了吧，说的什么疯话，他以为自己是谁啊，酒楼老板么，发工资，呵呵。
醉月轩估价最少得几百万，谁都不敢往莫小凡接收了酒楼的方向去想，这根本就是不可能的嘛。
大厨讪笑两声，转头对莫心莜嚷嚷道：“莫心莜，快带你弟弟去精神病院检查一下吧。我看他多半是穷疯了，傻掉了。”
莫心莜呵呵笑两声，表现出了从未有过的淡定从容。“小梅，麻烦你读给他们听听。”说话间，莫心莜从随身背包中拿出一份文件，递给小梅。
小梅接过文件，刚翻开，脸色骤然大变，震惊地看向莫小凡。
“小梅姐，按照原话，读吧。”莫小凡微笑着，看大厨的眼神，透着不屑。
“转让书。本人张泽林，自愿将古月街醉月轩食府无条件转让给莫小凡……”小梅的声色带着颤抖，就算双目所见是真实存在着，然而她依然有眩晕感，不敢相信。
“什么，大老板把酒楼转让给莫小凡了？”站在后方的众人，顿然惊愕，相互窃窃私语中所表现出来的，全是迷惑，是不敢置信。
最震惊的，莫过于大厨。还没等小梅念完，他大步前冲一把夺过转让书，目不转睛地盯着其上赫然写着的莫小凡三个大字。“不可能，假的，这份转让书绝对是假的。”
大厨最先想到的，整件事一定是场恶作剧，是小梅联合莫家姐弟整蛊他的。然而，当他急忙翻开转让书最后一页，看着那枚红彤彤的章印，才有种天踏下来的感觉。
怎么会这样，莫小凡怎么会突然间变成了自己老板。整间酒楼价值数百万，张泽林怎么会无条件转让给一个穷逼。大厨想象不出一个穷学生怎么会攀附上酒城大佬，但他清楚地知道，自己已经得罪了新老板，还是没挽回地步的那种。
此时，大厨才明白，莫小凡先前的话并不是说笑，是真正的要炒了自己。看着桌子上摆放着的两沓新钞，大厨想哭的心都有了。
厨师这个职业，在川蜀虽然吃香，可市场价也就五六千，能找到月薪上万，除了运气之外，还得靠时间堆积。就算自己有十几年掌勺经验，想谋职另一份月薪万元的工作，很难。
“老板，你早亮出身份，便没有这事了嘛。”大厨蹙着献媚的笑，想挽救这份工作。“刚才，我多有得罪，你老人家大人有大量，多包涵。”
大厨小心翼翼将文件放到莫小凡面前，恭恭敬敬站在后面，已做好了准备迎接莫小凡的大骂。有骂，就有挽回的余地。
然而，莫小凡并未表现出任何留情的言词举动。“不好意思，我心眼小，没大量。所以，你还是另谋高就吧。”
大厨脸色顿时就拉了下来，不岔言道：“我可是为酒楼卖了十几年的命，就算无功也有劳吧。再说，醉月轩的客人，可都是冲着我的手艺来的，你把我赶走，生意可得……”
大厨的话并未说完，可所有人都听得懂。食府卖味道，没了大厨，莫小凡执掌酒楼后，可得损失掉不少老客人。然而，莫小凡并不吃这一套。“留点脸吧，星球少了谁照样转，所以，醉月轩没了你，照样能开得下去。”
“你真那么不留情面？”大厨怒视莫小凡，见不再有转机，愤怒抓起桌上的钱，往大门走的时候，还不忘煽动民众，要莫小凡无兵可用。“你们都看见了吧，新老板连大厨都炒，还有谁不敢炒的。你们都当心点吧，跟着这样的老板，下场迟早跟我一样。”
大厨带着不甘离去，整个酒楼的气氛陷入了极度的压抑。每个人看向莫小凡，都不再敢把他当作十七岁的少年，隐有忌惮。
莫小凡环视一遍仍处在惊愣中的所有人，悠然笑道：“是不是感觉前途渺茫，穷鬼做新老板，福利待遇还能及时到帐么。”
有摇头，有点头，谁也不出声，怕做被枪打的出头鸟。莫小凡悻然笑着，将带来的背包往桌上一倒，哗啦啦掉出来几十沓新钞。
所有人眼睛都直了，比莫小凡是新老板还震撼。若说莫小凡攀附上张泽林，后者将酒楼交由他管理，还能信。然而闻名整条街的穷鬼，突然倒出几十万巨资，谁都感觉此事太反常。
“若有人担忧钱途渺茫，可以走，我莫小凡不留。而且，待遇相同，多发一个月工资，当是为酒楼效力的补偿。”莫小凡刚说完，便有数人脸浮踌躇，一时间拿捏不定。莫小凡将这几人瞧在眼里，不动声色再道，“若信得过我莫小凡留下来，以前待遇不变，还可以凭借本事获得酒楼股份，享受年终分红。”
顿时间，所有人眼睛大亮，不自觉兴奋起来。“莫小凡，你说的是真的？”兴奋过后，有人开始质疑起分红的真实性。
“别怀疑，我莫小凡说一不二。酒楼可以和你们签协议，依照每个人的职务，为酒楼卖力的程度，而获得分红。而且，工资待遇与分红都不是固定的，每年两次调整，按照每人的贡献而提高。”
莫小凡脑海中不乏商业大亨的记忆，对简简单单一间酒楼，根本就是手到擒来。利诱为主，优胜劣汰法则穿插其中，使得所有人兴奋的同时，隐隐开始盘算着该怎样卖力冒出头，尽可能的赚多分红。
莫心莜静坐在旁，耳听目染学着莫小凡的管理学，佩服不已。
约莫半个小时后，几乎所有人都被莫小凡洗脑了，干劲十足。而莫家兄妹两人，由小梅领着上到了二楼财务室。
似是扫荡般翻遍了整间财务室，除了近几年的账本，连一毛钱都没见着。莫小凡只能感慨，原主事者欣姐太狠。
幸好还有神秘人给予的五十万，不然莫小凡真的头大。
既然财务清零，莫小凡索性将所有全交由姐姐处理，一切程序不变，让她先熟悉段时间，再筹划要不要重新装修换招牌等。
大权尽交，莫小凡就清闲了下来。闲来无事间，他第一想到的便是去甜品屋，找叶小悠。
然而，叶小悠却不见了。