第三百零二章凤凰鱼脍宴1
“凤凰鱼脍？”董鑫愣了，他吃了这么多年的美食，还真没听过这道菜，“你等会啊！我去让人把我们这儿的大厨叫出来！”
没一会一个带着高高的厨师帽的大厨就出来了，肖阳看到此人一愣，“张大叔？”
没想到此人就是在风外城一别的张大山，这才多久，他竟然来落城了。e┡1xiaoshuo
“肖阳？”张大山见到肖阳也是一喜，连忙坐了过来，“你回来了？哈哈，我做的这些菜怎么样？好吃不？”
肖阳连忙点点头问道：“好吃，大叔你怎么来这了？”
“这不风外城的事也解决了，我早就想到处走走了，那次听到你说落城，我就过来转转，正好看到有风外城开的酒店就打算在这干几个月，然后再做打算。”
张大山孤家寡人一个，想去哪就去哪，来落城也是因为正好听肖阳说到了落城，于是就来玩玩。
“大师傅！这位先生想要点一道菜，叫什么凤凰的，我没记住，你问问他。”董鑫把张大山推到了袁先生面前。
张大山和和气气的问道：“这位先生，你想点道什么菜？”
“凤凰鱼脍。”袁先生微微一笑。
听到这个菜名，张大山顿时神情一滞，仿佛听到了什么十分惊讶的事情。
“大叔，这凤凰鱼脍是什么？好吃吗？”小三歪着脑袋味道。
张大山叹了叹气，对小三解释道：“鱼脍是一种现世古代唐朝兴起的饮食文化，展到现在演变成了日本刺身，也就是生鱼片，但鱼脍和刺身还不同，它更注重的是一种气氛，也就是不光是吃，还有看、听要在多方面让客人感受到鱼脍的美味之处”
“哟！不错嘛！看来你还真有点门道！”袁先生也来了兴趣。
张大山继续讲述：“而凤凰鱼便是金枪鱼的一种，是金枪鱼中最贵重体型最大也最漂亮的一种，古代称海凤凰，如今叫做蓝鳍金枪鱼，这种鱼极其珍贵，以前只有皇亲国戚才能品尝的到”
小三舔了舔嘴唇，鱼本就是她最喜欢的食物，而这种凤凰鱼她还真从来没吃过，张大山的讲述引了她无限的遐想也勾起了她无限的馋虫
“大叔这鱼好吃吗？你会不会做？”小三一边说一边口水直流。
“会，不过这鱼很难搞到”张大山说道。
董鑫突然说道：“我好像见过”
“在哪？”
“在我三叔别墅的海洋馆里”
董家酒店生意兴隆，董三叔自然也有钱享受，他在落城郊区建了一栋庞大别墅，带泳池和海洋馆的那种。
所谓海洋馆，就是他把别墅的墙壁拆了装成玻璃缸，然后把喜欢的鱼装了进去说是海洋馆其实就是把卖鱼的鱼缸改大了而已但是董三叔管理有方，愣是让这些天南地北的鱼在一个鱼缸里面生活的逍遥自在，除了一次不小心弄死一条清道夫，还真没有其他鱼死掉的情况。
“三叔！”
董三叔现在很少去酒店了，每天这个时候都在别墅享受奢侈的休闲时光。
“小鑫来了？还带朋友来了？咦？这不是咱们新招的大厨吗？”
“老板好！”张大山有些拘谨，他没来过这么奢华的别墅。
董鑫风风仆仆的就朝着大鱼缸去了，伸手一指其中的一条大鱼：“大厨你看是这个不？”
大鱼缸中，一条一米多长起码二百多斤的大型金枪鱼在欢快的游水，丝毫不知道已经有危险在接近了。
“是蓝鳍金枪鱼没错这条虽然小了点，但是应该也可以了。”张大山摸下巴回答道。
“小鑫你要干啥？”董三叔一脸惊恐。
董鑫作势就要往鱼缸上爬，一边爬一边说：“能干啥，抓鱼吃。”
“哎呦我的祖宗啊！你可慢点！”董三叔连忙跑过去把董鑫抱下来，差点没给它压趴下，“你要吃鱼酒店里有的是，这里都是你三叔我的宝贝，看不到他们我睡不着觉的啊！”
董鑫爬起来，一副不情愿的样子，“我不管，我就想吃它！”然后他一指蓝鳍金枪鱼，死死地盯着董三叔。
“我靠！这条鱼可不便宜，我这可是托人在岛国拍卖回来的，花了我几百万灵石呢！换一条行不行？”
董鑫小脸一板，摇摇头“不行！我就要吃这个！”
无奈，董三叔只好妥协了，“行！你等着，三叔我这就叫人把它送到酒店去！”
。。。。。。
董鑫带着张大山回到酒店，重新坐在桌上凑到肖阳旁边，小声道：“这鱼我可给你搞定了，我三叔说好几百万呢嘿嘿，到时候你可得多在你妹妹那美言几句哈”
肖阳只好苦笑的点点头，感情董鑫这么热情是想让他和药柠儿多说点好话。
没多久，董三叔亲自带人把鱼送来了，张大山让人把鱼先放到浴缸里，然后说道：“你们还得等会，这凤凰鱼脍宴比较复杂，我还得准备准备！”
他快步的跑到了后厨，在里面捣鼓了许久，一个人从中走了出来。
此人不是张大山，而是他的下手小橙子，微胖的小橙子抬着一架古筝出来了，他穿着华服，小心翼翼的把古筝架好，红着脸看着肖阳几人，然后熟练的带上义甲，竟然就那样弹了起来。
他有些粗胖的手指在这一刻变的十分灵活，轻快的在古筝上面如精灵般跳跃，一时间琴声悠扬
紧接着张大山也一身华服的出来了，他扛着一块极大的菜板不如说是房门，嗙的一声放在餐桌上，而这嗙的一声也正好合辙了突然急骤的琴声。
“嗯不错不错！有那么点韵味了！”袁先生半眯着眼斜躺在椅子上，似乎十分的享受。
放完菜板，张大山又快步的去了后厨，带着两把特殊菜刀出来了。
张大山配合着琴声，用一种唱腔介绍起菜刀来。
“此为百穴菜刀，百穴孕百食！”
一把极其轻薄四四方方的菜刀轻轻一转，阳光下显现出其上的一个个小孔。
把百穴刀放到于清水中，他又拿起了另一把细长锋利的菜刀。
“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音！此刀名为庖工！”