新笔趣阁 > 田园美食 > 《田园美食》第三十一章酒醉
    楚大爷直接拿走了赵嬗的酒,具体情况,赵嬗不清楚这是神马情况,可是等第二天黑鹰要自己熬醒酒汤给楚大爷的时候,赵嬗算是明白过来了,楚大爷拿走自己的酒,这是为了他自己!

    天可怜儿见的,脑子转不过弯儿的赵嬗终于知道了,什么叫做假公济私!

    自己在领导面前犯了错,被领导给批评没收犯罪工具之后,领导享受着,自己受苦着。这要是换做现代,赵嬗回味过来后,第一时间就是把那领导给开除了,可这要是换做古代,这个赵嬗就需要好好琢磨琢磨了。领导,尤其是掌控着自己生死的领导,还是不要得罪的好。所以,赵嬗很老实地为楚大爷熬了一碗浓浓的醒酒汤。

    楚宸从宿醉中醒来后,抱着脑袋靠在床边。没办法,赵嬗的酒虽说对身体有益,可是后劲儿特别大,平常人只需要喝一杯就好了,可是楚大爷却干了一整坛,这下子好了,后劲儿的作用下,楚宸看什么都是晕乎乎的,天旋地转的样子,连床都没法儿下。

    等赵嬗端着醒酒汤给楚宸喝的时候,才看见楚宸白着一张俊脸。

    啧啧啧,这样子病态美男,真是不常见啊。

    楚宸歪着身子,背后垫着靠枕,身上穿的丝绸裘衣没有系好,露出健壮的胸膛跟些许鱼人曲线,大片的春色,偏偏这打好的春色,没有人来看,只给了赵嬗这个女汉子。

    赵嬗也有喜欢的男生类型,想楚宸这种身材的,正是她的菜。可是一看到那张脸是楚大爷,心里就发毛。无论怎么样,都没法把楚大爷当做自己喜欢的那一口,夭寿啊!

    伺候完了楚大爷喝完醒酒汤后,一出门就被容楚给堵了个正着。

    “容楚公子有事儿?”赵嬗好奇道。

    “嗯!”

    容楚应了一声,赵嬗等着容楚的下文,可是,没有可是,容楚就直接堵在哪里,什么也不说。

    “容楚公子,要没什么事儿的话,奴婢先下去了。”

    容楚见赵嬗要走了,有些急了:“赵嬗,你等等,你昨晚给表哥的那酒还有没有。”

    容楚快速地说出了自己的目的,赵嬗愣了,心说搞了半天,你堵着我不让我走,就是为了酒?

    赵嬗对于堵自己的容楚有些错愕,可容楚并不觉得。

    今天早上,去找他表哥的时候,房子里那浓郁的酒味,并不似这个时代的那么淡,相反的,有些烈。问了几口自己都有些熏熏然了,肯定是好酒。结果在酒窖里找了半天,都没找到。换了个方向一想,不是酒窖里的,那就肯定是赵嬗那里的,所以才有了自己堵她的一幕。

    “我还以为是什么事呢,原来容楚公子找我要酒喝啊。可惜了,公子喝的那坛子酒,是最后一坛了。要想酿,得等到秋天才行。”

    开什么玩笑,自己好不容易酿了那么一坛子养生酒,都没喝多少口就被人连窝端了,自己心里不爽快着呢,现在这容楚跑过来跟自己要酒喝,也不想想自己还有没有。

    “真的假的?”容楚有些怀疑地看着赵嬗,眼中充满了不信任。

    “奴婢没有必要骗容楚公子你,容楚公子想要的酒,已经被公子喝完了,”

    要不到酒,容楚只能是神情恹恹地走了,在门口等着容楚的狗熊月影看见自家主人这幅模样,嗷嗷嗷地叫唤,像是在说赵嬗欺负人。

    赵嬗低估了这个时代对于高度酒的喜爱程度,也是,这个时代,大都是绿蚁酒,度数也不见得高到哪里去。以前总是见小说里写古代中的酒没有现代那么高,现在看来,还真是。

    赵嬗没法再酿养身酒,退而求其次,做起了蒸馏酒。蒸馏酒很好做,并且,剩下来的酒糟,都可以喂猪。古代对于茶叶、盐、铁、酒都有严格的控制,大规模地酿酒,回头官府就要找自个儿,所以只能是小规模地酿。

    蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒,大多是度数较高的烈性酒。制作过程为先经过酿造,后进行蒸馏后冷却,最终得到高度数的酒精溶液饮品。

    蒸馏酒的种类有很多,如清香型白酒,清香纯正,醇甘柔和,诸味协调,余味净爽,以山西汾酒为例。

    如浓香型白酒,芳香浓郁,甘绵适口,香味协调,回味悠长,以四川泸州老窖特曲为例。

    酱香型白酒,香气幽雅,酒味醇厚,柔和绵长,杯空留香,最为典型的就是贵州茅台酒。

    米香型白酒则是蜜香清柔,幽雅纯净,入口绵甜,回味怡畅,最为出名的是现代的广西桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒。

    兼香型白酒的特点是一酒多香,即兼有两种以上主体香型,故又被为混香型或复香型,如贵州董酒。

    最后一种,是芝麻香型。从浓香型,酱香型等分离出一种菌种,经高温堆积,高温发酵,高温蒸馏加工而成,且还在百年酒坛中长期储藏。具有酒体醇厚丰满,色泽微黄,清澈透明,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香持久之独特风格。江苏泰州的“梅兰春酒”便是芝麻香中的典型代表。

    蒸馏酒的制作方式还有工具,自己完全可以在系统中得到,可是为了以防万一,赵嬗用厨房里的工具做蒸馏酒。蒸馏酒完全可以理解从蒸馏中提取酒液,所以对于赵嬗没有什么难度。

    至于香型,这种还是别暴露那么快了,省得到时候又出了事情。

    大冬天的时节,做蒸馏酒不会很难受,要是换做夏天,这窝在厨房里,那才是受罪的事情呢。

    晚上的晚膳,赵嬗本着不浪费的精神,用酒糟做了一桌子的菜肴,手撕包菜、香糟鸡、香糟鸡翅、酒糟红烧肉、酒酿糯米圆子等,都是用酒糟做的。冬天饭桌上,少不了的便是酒跟肉,赵嬗把这两样都上全了,伺候得楚大爷很开心。

    早上喝了赵嬗煮的醒酒汤后,楚大爷睡了一觉,起来以后头也不疼了,精神也好了。幸运的是,楚大爷没有问自己要养身酒。养身酒自己什么时候酿都可以,自己手中的药材跟材料都足够,可是自己不能,藏拙,是必不可少的。

    伺候完了楚大爷跟容楚吃完饭后,容楚这挨千刀的滚刀肉突然间来上一句:“赵嬗我下午可闻到了酒味,你又有酒喝了?”

    不得不说,容楚这句话让原本神色淡然的楚大爷看向了赵嬗,哪怕眼神再平静,赵嬗还是能感觉大,楚大爷的眼神有些炽热。当然不是对人,而是对酒!

    你大爷的,以前怎么没有发现,楚大爷贪杯这种事情啊?

    “却是是酒,这不是今儿早上容楚公子说想喝点酒吗?我就乱鼓捣了一下,就是不知道这酒的味道如何,要不然,公子跟容楚公子尝尝,品鉴一番?”赵嬗不打算瞒着,因为那么大的酒味,怎么可能瞒得住。

    与其自己撒谎是没有,倒不如自己大大方方地说出来还好。

    “那还等什么,拿酒来啊!”

    “是!”

    赵嬗动作很快,拿了一坛子下午蒸馏好的酒,并且还准备了下酒菜。

    楚大爷跟容楚两个哥两好地小酌,没有像武侠小说那样子,大口酒大口肉的样子。非要用一个词来形容两人喝酒的样子,那就是……赏心悦目。

    你能想象吗?长相不俗的两个少年,安安静静在一起小酌的样子,基情满满的画风扑面而来,怎么能忽视?

    “赵嬗,你有什么心愿吗?”楚大爷似乎阿是喝多了,所以才会这样子问赵嬗。

    也是,蒸馏酒的度数比较高,甚至比养身酒的度数都要高,楚大爷昨天才喝了一坛子酒,酒醉成那个样子,现在喝了半坛子酒,会熏熏然也不奇怪。

    赵嬗看着绯红的俊脸,突然间不知道该说什么?说自己希望公子你放了我的契书,让我回家?别做梦了,这是不可能的事情。

    赵嬗的愿望很小,就是安安静静地活一辈子,只是遇上了天灾,自己不低头也不行。既然自己躲不了,那只能是随波逐流一般,老老实实地窝在楚家中,度过八年,自己就是自由之身。年纪大点无所谓,自己到那时候,已经能自己养活自己了,只是赵嬗还不知道,自己想要的平静日子,离自己运来越远了。

    “公子,你喝多了,我让黑鹰送你去歇息吧。”说着,赵嬗转身去找了黑鹰来。

    楚大爷的酒品还不错,不会喝醉了就撒酒疯,反而是做个安静的美男子,反倒是容楚,这货在喝多了后,居然摇摇摆摆地撒酒疯。黑鹰果断地打晕了容楚,避免丢人。没办法,容楚怎么说都是自家公子的表弟,一家子中出现个别不同的,很有可能会让名声受损,所以这种事情,黑鹰处理起来,得心应手。

    好不容易都收拾好了残局后,赵嬗有种比打仗还要累的感脚。