新笔趣阁 > 大国名厨 > 《大国名厨》第453章 让吕懿喊爸爸的野菜粥!
    第二天醒来,乔智发现被周冲差点挤出了帐篷,难怪半夜觉得难受呢!
      狠狠地踹了他一脚。
      周冲吃痛,茫然睁开眼,一脸无辜。
      “你踹我干什么?”
      乔智微怒道:“你看看把我挤哪儿去了。”
      周冲嘿嘿憨笑,“挨你近一点,会有安全感。”
      乔智又踢了周冲一脚,没好气道:“什么臭毛病。”
      周冲缩在睡袋里,“师父,你要起床了吧,我再睡会儿啊!”
      对周冲这无赖,恨得牙痒痒的,却又无可奈何。
      麻的,一个大老爷们,这么粘着自己做什么?
      搞得自己有点慌!
      凌晨五点左右,节目组的工作人员大部分都在休息。
      只留下两个值班的男工作人员坐在火堆旁边刷手机。
      见乔智起床了,有些惊讶。
      扒着手指算了算,乔智才睡了四个小时。
      “乔老师,你准备去哪儿啊?”一名工作人员迎上去问道。
      “我在周边转一转。”乔智知道他们担心自己,“放心吧,我最多一个半小时回来,给大家准备早餐。”
      其中一名工作人员想了想,“还是我跟你去吧。”
      乔智知道他们是担心自己出意外,节目组得担责任。
      笑道:“嗯,那你就陪我在周围转一转吧。”
      乔智也没有走远,趁着晨曦,在附近找了一些野菜。
      返回营地之后,将锅洗净,再淘米,开始煮粥。
      一阵浓郁的米粥香气,在营地飘散开。
      乔智用锅铲将粥熬得粘稠,将剁碎的野菜倒入其中,再放入少许盐,野菜粥就熬好了。
      乔智给两名守夜的工作人员一人盛了一碗,白色的米粒和青翠的菜叶混合在一起,在上面放上一块腌制了一夜的脆萝卜皮。
      入口后,一股热气从口腔向四肢传递,疲惫的精神一扫而空。
      虽然粥有些烫,但真的香甜,两个工作人员瞬间就喝完了。
      于是,乔智又给他们盛了一碗。
      香气惊动了大家。
      向海林从帐篷里钻了出来,戴上了黑框眼镜,好奇道:“怎么这么香。”
      乔智给他装了一碗野菜粥,“向老师,暖暖胃。”
      向海林想要先去漱口,但还是没能忍住诱惑。
      品尝一口之后,连连赞叹,“小乔,你真的太牛了。早上能喝上一碗野菜粥,感觉一整天都充满力量。”
      乔智笑道:“你太给面子了。”
      吃着脆脆的萝卜皮,向海林闭上眼睛,沉醉在早餐的美好当中。
      仔细品味,仿佛世界都停了下来。
      外面的动静越来越大,吕懿被吵醒,盯着黑眼圈,素颜钻出了个脑袋。
      见那么多脑袋盯着自己,尖叫了一声,缩了回去。
      花费半个小时,将自己的妆容补全,才从帐篷里走出来。
      女孩爱干净,对生活也就讲究,
      洗脸漱口,才找了个位置坐下,慢慢品尝充满田园感的野菜粥。
      导演江涛与剧务感慨道:“下次拍摄节目,不需要给嘉宾专门定餐,让他们全部搞定便可以了。”
      剧务笑道:“选乔智当嘉宾,还真省钱啊。”
      沈涛目光落在林动的帐篷处,此刻还没有起床,忍不住暗叹了口气。
      没有对比,就没有伤害。
      乔智和林动的年龄相仿。
      在这种有点求生元素的户外真人秀节目,完全被乔智比了下去。
      不过,林动也有自己的价值。
      乔智表现得太强了一点,而林动的弱势,代表了他有一定的成长性。
      至于能成长到什么地步,导演可以做文章。
      这个综艺节目的宗旨在于表达慢生活。
      但,如果人物的性格有成长,会给观众带来期待感。
      副导演突然表情复杂地朝江涛走了过来,拿着手机递给江涛。
      “江导,刚才吕懿发了一条微博,在网上炸开锅了。”
      江涛将手机拿到手中一看,眉头拧成了川字,“小懿,怎么这么不懂事啊。”
      原来吕懿在微博上发了一条自己喝野菜粥的自拍照,并配上了一段文字。
      “谢谢‘爸爸’投喂早餐#轻节奏,慢生活!”
      同时艾特了乔帮主、向海林和林动。
      下面的粉丝瞬间开始热闹起来,
      分析吕懿喊谁“爸爸”!
      从年龄上来看,向海林的可能性很大。
      但现在的女孩,动不动就喊别人“爸爸”。
      或者叫别人喊自己“爸爸”,其实跟年龄没啥关系!
      只是表达一种情绪的方式。
      向海林找到吕懿,“小吕啊,你怎么能擅自宣传与节目有关的信息呢?”
      吕懿早有准备,“向导,你看看现在热度多少了。”
      向海林扫了一眼,话题热度冲到热搜榜前五了。
      其中的意义,吕懿岂能不知晓。
      向海林不好意思继续批评吕懿,尴尬地咳嗽了一声。
      “下次发类似的文案要提前与节目组的文宣商量下。”
      吕懿笑着说道:“如果我商量的话,还能发得出来吗?”
      向海林仔细一想,吕懿说得倒也没错。
      剧组开拍这个网络综艺,在吕懿出其不意地这番操作下,有未播先火的势头。
      现在的自媒体很多,大部分都喜欢捕风作影。
      开始猜疑吕懿和剧组的谁,产生了特别的关系。
      向海林的微博评论瞬间超过两万。
      有质疑的,也有支持的。
      大部分人都有些期待,难道向老师绝世好老公的金身要被破了吗?
      向海林得知此事,心态倒是很平和。
      大方大浪见得多了,知道这是让节目多个噱头的机会,便让工作室对此事发了个声明。
      声明发出去之后,有点不打自招的意思……
      结果话题热度更是喧嚣。
      乔智倒是没注意这些。
      大部分人到评论区,都在问乔智,如何看待吕懿喊向海林“爸爸”这件事。
      保持沉默,才是明哲保身之举。
      乔智祈祷,等节目开播之后,大家能忘记此事……
      上午的内容是,四人分成两组,乔智和向海林一组,前往当地办流水席的厨师家中,邀请他晚上到营地给村民做晚餐。
      林动和吕懿一组,前往附近的菜市场,
      按照菜单购买鱼肉,还有一些蔬菜。
      中午四人忙完一切,在营地汇合,乔智给嘉宾们做了肉丝手擀面。
      稍微秀了一下自己面食的功底,自然又引起了一番好评。
      午餐后,稍作休息,便开始准备晚上的村宴。
      流水席师父准备五道菜,每道菜各两份。
      乔智等四人也要准备五道菜,每道菜两份。
      到时候会有二十个村民,分成两桌人,在现场品尝美食,给流水席师父和乔智打分。
      入乡随俗,乔智他们必须要求烹饪当地的制定菜。
      此处位于湘南和湘北两省交汇处,美食兼具两省的特点。
      乔智首先做的一道菜是“豆糕”,其实严格意义上应该称作肉糕。
      以去皮的鲜鱼、去骨的猪肉为主原料,剁碎,制成糕状,再加入红薯粉、清水、食盐等搅拌均匀,放上调味佐料,放笼中蒸熟,出锅后一般切成块状放盘。
      第二道菜和第三道菜分别是糍粑鱼,腊鸭焖藕。
      其中腊鸭焖藕是当地常见菜。
      藕是湘北人家家户户常见的桌上美食,这道菜要炖煮两小时,汤汁呈白色,整个过程不需放盐和其他调料,因为腊鸭本身鲜咸味很重。
      剩下的两道菜分别是盘鳝、荷包糯米鸡。
      其中盘鳝是将不能剖肚的豇豆鳝放入铁锅内,除去粘液之后,用清水洗净,文火反复煎炸,等鳝鱼从硬变软,再放入调味料,秘诀在于用麻油进行煎炸。
      等乔智将五道菜全部做完,吕懿和林动都有种跃跃欲试的冲动。
      只可惜今晚的美味佳肴,是给当地的村民品尝的。
      邀请来的流水席大师傅名叫宋公平,他的刀功中规中矩,烹饪手法也没有什么特别之处。
      他对自己的厨艺很有自信。
      从十五岁跟着师父学徒,给别人置办酒席。到了三十二岁时,自己独立带着一帮人,在周围方圆数百里到处跑酒席。菜单上的各种菜,自己烂熟于心。
      乔智的名气很响亮,从网上了解过,这是个淮南菜厨师。
      何况,乔智是外地人。
      外地厨师做本地菜,很容易水土不服。
      自己浸淫几十年的菜,绝对不会输给他。
      虽然只是友情切磋,宋公平还是憋了一股劲。
      当乔智做好自己的五道菜,宋公平也做好了自己五道菜,分别是赤壁东坡肉、如意豇豆卷、野鸭香锅、皮*条鳝鱼、滑鱼块。
      江涛拉着两人,笑着说道:“菜上桌之前,首先有请两位主厨互相品尝对方的食物,发表一下赛前放狠话。”
      乔智品尝了一下宋公平的五道菜。
      不得不说,色香味都达到了很高的水平,调味达到了很高的水准。
      “今天我和宋师傅,以学习为主,关公门前耍大刀,嫌丑了。”
      宋公平有点意外,没想到青年人一点戾气没有。
      他逐一品尝五道菜,脸上的表情,不断变化。
      很难相信,乔智可以将五道地方菜做得如此地道。
      更关键的是,对宋公平有很大的启发。
      这么多年半流水席,他遇到了瓶颈,有种很难进步的错觉。
      但乔智这五道菜,宛如打开了脑中一道闭塞之处,瞬间就打通了。
      “我跟小乔老师学到了很多。没想到这五道菜,竟然可以做出这么精致的口感。”
      宋公平发自肺腑地感慨道。
      在乔智的应对下,看上去平分秋色。
      但大家都能看出来,宋公平输掉了比赛?
      江涛突然意识到自己做了个错误的决定。
      让当地厨师与乔智切磋,有点欺负人的感觉。
      宋公平是个好厨师,但与乔智明显不在一个层次上。
      他与副导演交代道:“刚才录制比试的环节,在后期剪辑成片时,要弱化再弱化,主要以款待村民为主,避免太有竞争感。”
      原本就是轻节奏的生活,融入太多竞争元素,与主题有冲突!
  

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