新笔趣阁 > 大国名厨 > 《大国名厨》第1145章 惯用套路!
    陈显冬是第五赛区第一组登场,除了他之外,还有四个厨师,他站在舞台上,脸上露出笑容,因为自己餐厅的员工坐在台下,振臂欢呼,给陈显冬加油。

    不过,让陈显冬感觉意外的是,除了自己之外,还有一个人也有啦啦队,那就是站在右侧的华夏青年厨师乔智。

    陈显冬知道华夏此次安排的选手很强,除了叶红雷之外,还有孙世超,他们都是种子选手。

    而剩下的这个厨师,还不足三十岁,是本届赛事最年轻的选手,陈显冬认为华夏安排此人是为了给他提供大赛经验的。

    在乔智的资料中提到了几段很重要的信息,他不仅是一个厨师,还是一个百亿身价的企业家,他虽然只参加过几场世界烹饪联赛,但无一败绩,甚至还战胜了长期占据第一位的浪漫厨神麦斯。

    陈显冬听过麦斯的大名,他也参加过世界烹饪联赛,最好取得前五的名次,但没有跟麦斯比试过。

    他认为人有失手,马有失蹄,乔智战胜麦斯很有可能是麦斯的一次失误,更有可能是一次操作。

    乔智在华夏烹饪协会年末的青年厨师试菜大会,还有在国宾馆与孙世超父亲的比赛信息,陈显冬也研究过,他认为这显得太假了。

    乔智是一个企业家,很有可能是在收买了这些人,给自己提升履历的亮度。

    总而言之,陈显冬选择在战略上藐视对手。

    乔智观察到梅菱和唐骑站在啦啦队当中。

    除了他俩之外,还有一些自发前来观战的忠实粉丝。

    他们一部分是当地的华侨,还有一部分是从国外专门赶过来的铁杆。

    乔智看到这些温暖的面容,心中有些感动,自己要全力以赴,不能辜负他们的期待。

    孙世超在第六赛区被分在了第二组上场,听说陈显冬第一轮就和乔智撞在一起,忍不住为陈显冬捏了把了冷汗。

    兄dei,我在青年厨师试菜大会上遭受的耻辱,你现在要品尝一遭了。

    虽然没法亲眼目睹乔智的风采,但他确定乔智肯定会胜得很漂亮。

    这帮国际烹饪协会的家伙还真是有眼无珠,竟然没将乔智安排在种子选手当中。

    ……

    淘汰赛第一阶段的主题是牛肉,来自法国奥布拉克草原的奥布拉克牛。

    这个古老的牛肉品种,肉质鲜嫩有弹性,用它作为主要食材,同时需要烹饪一道前菜,和一道甜品。

    伴随着主持人宣布开始,五个人面前的电子钟开始计时,他们需要在一个半小时之内完成三道菜。

    每道菜要准备五份,交给五名评委品尝。

    “哐当,叮铃”,不时响起厨具相互碰撞的声音。

    “奥布拉克牛,好像没有神户牛肉和澳洲牛肉有名啊!”坐在梅菱身侧的乔帮主粉丝开始交流起来。

    “奥布拉克牛在法国享誉盛名,每个法国人都知道它的大名,牛肉鲜嫩,口感非常饱满,是法餐当中比较高档的食材。”旁边一个人解释道。

    梅菱听着旁边的议论声,暗想经过乔智之手烹饪出来,肯定更加好吃,想想都觉得要流口水。

    乔智和其他选手相比,看上去镇定自若,与其他忙碌的主厨看上去与众不同。

    新国那边的亲友团发现乔智的“散漫”,开始用言语攻击。

    “那个年轻的华夏厨师,果然过来陪跑的。感觉他好像迷糊着,不知道选用什么作品。

    乔智将自己带的调料都摆好以后,就开始将灶台上提供的餐具,挑挑拣拣,选出自己需要的开始清洗起来。

    “那厨师在做什么,竟然在洗盘子!”

    “我觉得他已经放弃了。”

    陈显冬在观察其他对手的表现,他发现乔智看上去漫步经心,心中有些生气。

    他是在用这种行为蔑视自己吗?

    五名评委也搞不清楚乔智在做什么。

    “三号台的选手在做什么?他是消极比赛吗?”

    “或许是在完成某种仪式。有些厨师在烹饪之前会磨刀,有些人会将锅具烧热,没必要大惊小怪。”

    “雷德,你好像对那位华夏厨师特别关注嘛!”法国评委赫斯基语气古怪地说道。

    来自新西兰的雷德淡淡笑道:“因为我看过他和麦斯那场比赛,简直精心动魄,以他的厨艺,进入决赛圈没有任何问题。布莱兹安排种子选手时,忽略了一个王者,凭空制造出了一匹黑马。”

    赫斯基和布莱兹的私交不错,“布莱兹这么定肯定是有自己的用意,我看乔智在场上的竞技状态,明显就比不上种子选手陈显冬。”

    直播间的水友们对乔智的看法比较特别。

    “乔帮主又在迷惑对手和评委了啊。”

    “这不是他的惯用套路吗?故意表现得自己平平无奇,等自己的作品出来之后,瞬间将大家吓一跳。”

    “不用紧张和奇怪,乔帮主只是在故意扮猪而已。”

    梅菱将那些弹幕读出来,唐骑笑得眼泪水都流出来了。

    “难怪乔智的直播间人气一直这么高,这群水友实在太可爱了。”

    “原来大家早就知道乔智的风格了。只可惜他的对手,还有评委们,并不知道乔智有这个怪癖。”

    在评委们议论不断时,乔智将准备工作处理完毕,朝着食材库的方向走去。

    食材库的材料很丰富,来自各国的著名食材,比如德国的香肠,意大利的芝士,奥地利的火腿,挪威的海鲜,以及其他国家地区的一些食材,当然最齐全的是各种香料。

    世界级别的烹饪大赛,一般都是以法餐作为主要参照物,法餐是一个使用最多酒类的餐类,靠墙一排排的架子上放着各式各样的酒,红酒的种类齐全,可见组委会是花了大力气的。

    乔智在西南角找到了奥布拉克牛肉,按照不同的部位被整齐地分别归类,乔智先随意拿起了一块,看了一下成色。

    绝对是顶级的牛肉,有雪花玉石般的色泽和品相。

    乔智挑选剩下的配菜,想要做什么菜,心里早就有一本账。

    乔智没有将陈显冬当成主要的对手,在他看来,场上的五人都是精英,能跟他们在一起竞技,是一种享受。

    “咄咄咄”,菜板跟菜刀接触发出响声,乔智的手腕细微高频的晃动,刀刃以相同的角度,不断地斜切而下,将食材切成粗细均匀的等份。

    镜头锁定乔智,直播间的水友们都振奋了。

    “乔智的刀法真的神乎其技啊,之前不是有人说乔智的刀工一般吗?赶紧滚出来,吃你们最喜欢的巴子。”

    “乔帮主现在的样子真的是太帅了。那认真的眼神,干净的面孔,稳健的刀法,男神范太足了。”

    “好羡慕那些能亲自到现场给乔智加油的粉丝啊!唉,倒不是没钱买机票,只是因为没时间。不过,等到进入决赛,我肯定要腾出时间前往法国助阵。”

    “楼上可以加我好友,我正在筹划跟旅行社合作,开辟一个法国观摩世烹大赛的旅游团。大家一起报团,也不是为了省钱,而是希望大家有个照应。”

    “旅游团的广告狗都出现了,广告费给了吗?没给的话,滚出直播间。”

    ……

    唐骑摸着下巴,脸上露出豁然之色,“乔智今天的状态很好,感觉会让所有人大吃一惊。”

    梅菱笑道:“他哪一次不都是如此?让别人觉得他输定了,然后来个绝地逆袭。”

    唐骑微微颔首,“新国此次安排出了最强的阵容,陈显冬被誉为新国烹饪界的青年领军人物,很有可能会成为国宝级人物。大家对他的期待值很高,只是运气不好,第一轮就遇到了乔智。”

    梅菱道:“假以时日,难道乔智不会成长为国宝级的人物吗?”

    唐骑微微一怔,淡淡笑道:“乔智只需要在此次世界烹饪大赛取得好名次,完成从零到一的突破,就会成为国宝级人物。”

    梅菱摇头,“你还是低估了乔智,他可不只是从零到一那么简单,他会让整个世界大吃一惊。”

    唐骑错愕,旋即笑道:“我这不是谦虚嘛。”

    梅菱冲着唐骑笑了笑,将注意力转向舞台。

    就在两人交流的一会功夫,乔智已经将前菜准备好了。

    “我是眼花了吗?那个华夏厨师已经将前菜做好了?”

    “他是怎么办到的?从取食材到切食材,前后不过五分钟而已。”

    “不会是生的吧,我感觉他是在糊弄大家。”

    “本来就是走个过场的,所以他就随便折腾了一下,唉,可惜了这些顶级食材,价值千金,就被这么白白浪费了。”

    雷德没想到第一份端到面前的,竟然是乔智烹饪的前菜,关键是乔智做的是三种不同风格的拼盘。

    其中有冷菜也有热菜,除了熏鲑鱼和海胆片之外,还有卤味牛肉。

    摆盘精致,层次很多,色泽用酱汁调配。

    三道菜宛若三个小世界,泾渭分明,西兰花、胡萝卜等蔬菜,点缀其间,增加了明快的气氛。

    一般吃顶级牛肉都是以铁板烹饪方式为主,如此可以吃到牛肉的原汁原味。

    卤味牛肉虽然受到很多人的喜欢,但用奥布拉克牛肉烹饪,显得太过浪费了。

    

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