新笔趣阁 > 九命九度 > 《九命九度》第238章 抠细节 雨琴面食府新开业

  “我想拍个开业的场面。”九度说道。
  “完全可以啊,我们帮别人拍过大酒店开业过。”小伙子热情地介绍道。
  “你们会刻成光盘吗?”九度问道。
  “完全根据顾客需要。”小伙子笑笑地说道。
  “价格如何呢?”九度问道。
  “这个嘛,好说。看你需要的情况才能定下价格。”小伙子依然微笑地说道,“拍好后,说不定就是美好的回忆!”
  “那好吧,留个联系方式,开业那天请你们去拍。”九度说道。
  “好的,大哥。”小伙子说道。
  联系好拍摄的人,走出这家婚纱拍摄店铺,九度觉得脚下很轻快,口里吹着口哨。
  九度是一个完美追求者,做什么事情尽量做到更好一点,开面食府就要开出一个名堂来。
  先去面食府转转,检查一下哪些工作不到位,该整改的要整改,做好开业的最后冲刺。
  从装修开始,九度几乎没空闲过一天,任何事都是亲力亲为,骨头都快累散架了。
  幸好九度自己每天坚持跑九圈,不然真的顶不住这高强度的工作,当老板不是那么好当的啊。
  连旋转楼梯扶手都有“雨琴面食府”几个字,楼梯朝上楼的人的板面也“雨琴面食府”几个字。
  从一楼到三楼,所有的元素都有“雨琴面食府”这几个字。桌椅凳都是古色古香的,一看很具历史感的那种。
  每天的工作就是买买,各种买,各种订做,不是去买材料的路上,就是买材料回的路上。
  收银台的订做,收银电脑,现金验钞机,制作扫描的二维码等等一系列复杂的事情。
  除了买就是办证,开面食府首先是要办好两证:一是工商登记证,二是卫生许可证保证。
  还有就是从业人员的身体健康证不能忽视,招聘的食府的所有工作人员这个是比较重要的事情。
  订做的面食府食府工作人员服装不知到位没有,所有的事情都得九度自己一个人去料理,所有的细节都不能忽视。
  这个服装设计是妻子夏雨琴的主意,服装的正面左胸的位置是一行小字:雨琴面食府,背面是一行半弧形的大字:雨琴面食府。
  工作帽前沿上也印着“雨琴面食府”几个字。三位厨师服还是传统白色工作服,也印有“雨琴面食府”几个字。
  雨琴面食府的各种设计都带有“雨琴面食府”几个字,连碗、筷、勺子、桌椅、凳子都是订做的。
  做食品的,要的是卫生健康,食品安全第一。小冷冻库,消毒设备,洗碗设备,样品存放架等等。
  购买新鲜的食材,做面食府实在太劳累了,九度觉得这些事情要招聘一个人替自己做做。
  这段时间好在大厨师梅逸娘的帮助,梅逸娘对开面食府很有经验,购买食材都是她在打理。
  但真正开业了就缺少这么一个人购买东西,而且食府还差一辆购买东西的运货车。
  九度想:购买食材这个位置,小舅子夏雨声最合适这个岗位了。
  由于前期投入过大,九度口袋里钱不够了,尽管老丈人说过差钱找他。
  不爱求人的九度又不好意思向老丈人开口,但现在确实差钱得很啊,连雨琴压箱底的钱都拿出来支持开面食府了。
  大厨师梅逸娘看到九度来到食府,也说出了自己的看法。其他人闲着没有事情还是在那儿玩牌。
  “喂,你们玩牌的不要玩牌了,把你们办的身体健康证拿过来我看一下,不然工商局,卫生局要罚款的。”九度大声地说道。
  打牌的人一听到老板的喊声,立马停下来,纷纷到后面的职工宿舍去拿健康证。
  梅逸娘说道:“老板,我觉得目前最缺的是一辆购买材料的货车。”
  “嗯,会买的,这段时间没有空。”九度说道。
  “雨琴面食府除了3个厨师外,还有17个工作人员,每楼安排5个工作人员,一楼多安排两个人。”梅逸娘建议道。
  “好的,这些你安排好就行了。”九度说道。
  “哪天开业决定好了吗?”大厨师梅逸娘问道。
  “决定好了,明天准时开业!明天是2月10号吧。”九度说道。
  “是2月10号,就是明天。”梅逸娘说道。
  “各种东西都准备齐全了吗?”九度问道。
  “我觉得应该齐全了吧。”大厨师梅逸娘说道。
  两人正说话间,小舅子夏雨声来了。
  “姐夫,下班啦。”夏雨声说道。
  “你等一下,我看一下工作人员的健康证都带来了没有,不然要罚款的。”九度对小舅子说道。
  “哦,那我先等你一下,要不先煮碗面条吃了再回去吧,我觉得这里的面食比较好吃。”小舅子夏雨声笑嘻嘻地说道。
  “你到底是来喊我还是想吃面条啊?”九度望着自己的小舅子笑笑地说道。
  “姐夫,两个方面的都有吧。”小舅子夏雨声依然笑着说道。
  “那我去给你们一人做一碗面食吧。”大厨师梅逸娘说道。
  “好的,谢谢。”九度说道。
  “吃一碗热干面还是麻辣酸菜肉丝面?”大厨师梅逸娘问道。
  “你吃啥?”九度问小舅子道。
  “我想吃热干面。”小舅子说道,“你帮我煮碗热干面吧。”
  “我吃麻辣酸菜面吧。”九度说道。
  “好的。”梅逸娘说道,梅逸娘说完走向中央的透明厨房去煮面。
  “好的,先吃一碗面条再回去,明天正式开业了,要搬到职工宿舍来住了。”九度对小舅子说道。
  “如玉说,如果开业的话,叫我过来帮忙。”小舅子说道,“这么快啊,明天就开业。”
  “是啊,就是明天啊。”九度对小舅子说道。
  “喂,对了,姐夫,你那个摄影的请好没?”小舅子夏雨声问道。
  “走了几家,价格有点贵,要好几千呢。”九度说道。
  “管它贵不贵,这个一定得拍啊。”小舅子夏雨声说道。
  一大群人陆陆续续地回到雨琴面食府。九度一个一个的仔细地看健康证。
  情况比较好,每一个人都有健康证。
  九度检查完之后说道:“明天正式开业,都要穿食府的正式工作服,可能人比较多,大伙儿要开始忙了,拜托大家。你们的四险一金都给你们办理好了,希望大家呢安心的在雨琴面食府里工作!做得好的给予股份奖励!”
  “好,好的,老板。要得,老板。”一群人参差不齐地答道。