新笔趣阁 > 我真没有喷人啊 > 《我真没有喷人啊》第298章:灵感型选手
  在白仁宗开始吃之前,雷正良先解释道:“那其实在我们餐馆呢,会根据客人的性别端上不同的菜式。比如这道炖文蛤,因为白先生你是男性,所以我在里面加了韭菜、沙苑子等中草药,吃下去能滋养精气、补肾造血,对男性身体有大大的好处。”

  说着,雷正良转向了韩嘉怡:“但如果是女士的话,里面就是另一套材料了。”

  “哗,真是高深呐。”白仁宗唏嘘道,然后转向摄像头笑着说:“其实,我知道作为一个评审应该保证公正,但是怎么说呢……唉,就为咱们国家的料理文化感到自豪。这还有哪个国家能把食和药组合在一起呢?不过,还是要看实际味道,所以尝了再说。”

  随即,白仁宗端起这道炖文蛤,先抿了口汤汁,然后他觉得自己的脸不受控制了:“啊,这个味道……这也太鲜美了。文蛤本身就号称‘天下第一鲜’,然后这个韭菜用的是野韭菜,再搭配里面那些我根本吃不出是什么的中草药,以及画龙点睛的绍兴酒……”

  白仁宗说着,摇头感叹:“难怪那么多人想做皇帝。有这御膳,什么贵妃我也不稀罕。”

  “咳咳。”韩嘉怡冷着脸在旁清了清嗓子。

  “除了朕的这位皇后。”强烈的求生欲让白仁宗连忙补充了一句。

  接着,他把文蛤的肉吃了下去:“相比之下,文蛤的肉反倒没有这个汤那么鲜美了。我觉得这道菜就该一口连汤带肉吃下去才痛快。不行,我要再吃一个……”

  说完,白仁宗偷瞟了韩嘉怡一眼:“今晚又得辛苦我家木木了。”

  韩嘉怡拼命忍着笑,狠狠瞪了他一眼,一脸“拍节目呢!正经点!”的表情。

  于是,白仁宗又尝了第二个,这次他连汤汁带配料和文蛤一起一口吃下。

  “啊……”白仁宗一脸陶醉,然后搂住了韩嘉怡的肩膀,看着前方傲然道:“爱妃,快看朕为你打下的这片江山……”这时候,韩嘉怡捂着嘴想要扭头掩饰自己的笑容,白仁宗立刻按着她的脑瓜转过头来:“别看那边,那边还没来得及打。”

  “哎呀。”韩嘉怡娇嗔道,“正经的,还在拍摄节目呢。”

  “抱歉,太美味了所以心情很好,搞点节目效果。”白仁宗清了清嗓子,恢复了正常,“不好意思,我们继续。”

  雷正良的作品一上来就给了其他人巨大的压力,白仁宗给予的评价也相当高。ъìQυGΕtV.℃ǒΜ

  但是大家又不得不服气,药膳这种东西可不是几年就能掌握的,甚至还需要学会中医和五行。

  白仁宗觉得,这种技术真是需要传承下去,所以他也决定在这次节目里好好给雷正良宣传一下,只有餐馆名气更大,才会有人愿意花更长时间去学这种技术。

  思索的间隙,杨桦也端上了他的作品,似乎受不了白仁宗对雷正良的作品赞不绝口。

  “挚友!请品尝我的这份法式炸鱼饼!”杨桦激动的笑道。

  白仁宗低头看了看盘子里,且不说味道怎样,光是视觉效果就足够华丽了。

  淡淡的翠绿色酱汁上面摆放着两片交叉叠放的油煎三文鱼,再用细小的辣椒圈和两根苦芹在三文鱼顶部做装饰,精致得让人不忍心下口。

  但杨桦说它是鱼饼,看起来三文鱼的内部应该还有什么玄机,因此白仁宗切下一小块三文鱼尝了一口。

  “外面是三文鱼肉,而里面夹着的是乌鱼子,就是乌贼的卵。”白仁宗兴奋的解释道,“刚入口的时候,三文鱼的肉味其实是比较淡的,但是紧随其后乌鱼子的鲜味和三文鱼的鲜味融为一体,成为了一种……全新的我没有吃过的味道,二者搭配得特别的协调。”

  说到这,白仁宗饶有兴趣的说:“没想到,这两种食材搭配起来居然有这种效果……”

  接着,白仁宗又蘸了蘸下面的酱汁再尝了一口,顿时讶道:“下面的酱汁是洋蓟和柚子汁制作的!一般人可能不知道,洋蓟里有一种叫西那林的物质,这种物质可以阻断舌头对于苦味的灵敏度,从而形成一种味觉欺骗,让你对于酸甜的味道更加敏感。”

  “这份鱼饼在与酱汁搭配起来吃下去之后,乌鱼子的那些许苦味就被彻底消除了,只能尝到强烈的鲜甜,一种全新的鲜味。而且里面柚子汁的酸甜也因此被放大了!”白仁宗惊叹道,“明明是同一道料理,但第一口和第二口的味道形成了鲜明对比!简直就像是魔术似的!”

  说到这,白仁宗微微皱起了眉头,瞪着杨桦说:“有点……使坏了呢。这要换了一般人,恐怕是尝不出这其中的奥秘的。”

  “但你不是一般人!”杨桦满意的点了点头:“我就知道小白你肯定能尝出里面的秘密,所以我才放心的用上了这个小技巧……不愧是我的挚友!”

  “这个体验真的很神奇……”白仁宗笑着说,“第一口你们可能觉得有点平平无奇,但是第二口下去之后,就是震撼、惊艳。简直就像是变魔术,我强烈推荐有能力的观众亲自来品尝一下。节目播出后的那一周,会在兰瓦房限时发售。”

  “好了好了。”亚当无奈的叹了口气,“我也不知道小白你是为了节目效果才这么夸张还是怎么的,但你应该表现得更淡定一点,把情绪留到我登场的时候。否则轮到我登场的时候,岂不是就控制不住自己了吗?”

  “呵……”白仁宗微微一笑,“没关系,你这番话说完我就冷静了。”

  “是吗?那就让它重新点燃你吧。”亚当不怀好意的笑了,“酸橘汁腌鲑鱼。”

  白仁宗看了看面前这道菜,外观一如既往小巧精致,看起来像是他们曾经在R本旅游时吃过的生拌秋刀鱼,用生的鱼肉和洋葱、黄瓜等蔬菜切碎拌在一起,做成圆饼。

  但是,上面还摆放着一层炸过的小圆球,颗粒的大小和鲑鱼子差不多,不知道是什么东西。

  白仁宗于是切下一小份,张口吃了下去。

  “是炸过的西米你们敢信!?”白仁宗惊叹道,“这个口感太奇特了!外面很酥脆,但是里面又很软糯!不过这玩意没什么味道,主要是提供一个口感,下面才是主题。”

  白仁宗先单独挑了点鲑鱼肉尝了尝,然后沉吟道:“鱼肉和欧芹、橄榄油、芥末、醋、胡椒、盐还有某种花一起腌制……这个香味很独特,我没吃过。”

  亚当在旁小声补充了一句:“刺山柑的花蕾。”

  “腌制好之后,再用沙罗曼烤箱低温烤制到那种半生不熟的状态,切碎后加入酸橘汁,与洋葱、酸黄瓜搅拌在一起。”白仁宗继续道,“非常复杂的料理工序……当然味道也是毋庸置疑的。从它独特的口感,再到这丰富的味道搭配,酸甜苦辣咸五味俱到……”

  白仁宗闭上眼睛,皱眉道:“来了,是交响乐……”

  回过神来后,白仁宗斜睨着一脸得意的亚当,没好气道:“少得意了,结果还不确定呢。”

  又过了一会儿,玛丽主厨端上了她的作品,居然是一份蟹肉卷。

  乍一看有点像卷寿司,豆皮卷成喇叭状,将帝王蟹的蟹肉包裹在里面,只是没有醋饭。

  于是白仁宗小心的拈起蟹肉卷,一口吃了下去。

  “生的蟹肉用墨西哥辣椒和洋李腌制,下面的酱汁是蟹黄制作而成,而外面的这个‘豆皮’是由蟹壳熬成的汤汁与面粉混合后制成的。”白仁宗托着下巴笑了,“这与其说是一份‘蟹肉卷’,倒不如说是一整只帝王蟹的浓缩版,蟹味十足。怎么形容呢……”

  白仁宗想了想说:“就是,试卷上如果有一个问题问你,帝王蟹的鲜味是什么样的,那标准答案就是这道菜。它完美的展现了帝王蟹的精华,三位一体,很优秀的创意。即便是在杨桦主厨与亚当主厨的料理之后,它也丝毫不逊色。不错,我喜欢这道菜。”

  最后,终于轮到韩嘉怡了。

  “老公……”韩嘉怡抿嘴笑着,眼中闪烁着调皮的光芒,“我的也做好啦。”

  白仁宗扔去一个“这次可不许用你‘老婆’的优势耍赖皮”的表情,而韩嘉怡吐了吐舌头,扔回一个“人家才没有”的表情,然后把自己那份料理放在了他面前。

  “我管它叫‘冬季的回忆’。”韩嘉怡得意的笑道。

  白仁宗低头看了看盘子里的料理,一层银白色的“雪”,上面放着三个胖乎乎的“雪人”。

  看起来应该是某种鱼肉做成的鱼糜,但它的外观,让白仁宗回想起了他和韩嘉怡过年时被暴雪困在家里时,他们俩一起在楼下堆的那几个雪人,胖乎乎的很可爱。

  而韩嘉怡此时也对他抛来一个心领神会的眼神,显然他猜中了。

  但这毕竟是一份料理,就算外观看起来再可爱,还是要看味道。

  于是白仁宗先舀起一勺下面的“雪”,尝了一口。二十两银子少是少了点,但放到现代也是八千到一万块。

  而目前大虞朝一名普通士兵每月最多也就一两银子,一名百夫长每个月三两银子。

  也许他会收吧。

  另外,秦虎还准备给李孝坤画一张大饼,毕竟秦虎以前可有的是钱。

  现在就看他和秦安能不能熬得过今夜了。

  “小侯爷我可能不行了,我好饿,手脚都冻的僵住了。”秦安迷迷糊糊的说道。

  “小安子,小安子,坚持住,坚持住,你不能呆着,起来跑,只有这样才能活。”

  其实秦虎自己也够呛了,虽然他前生是特种战士,可这副身体不是他以前那副,他目前有的只是坚韧不拔的精神。

  “慢着!”

  秦虎目光犹如寒星,突然低声喊出来,刚刚距离营寨十几米处出现的一道反光,以及悉悉索索的声音,引起了他的警觉。

  凭着一名特种侦察兵的职业嗅觉,他觉得那是敌人。

  可是要不要通知李孝坤呢?

  秦虎有些犹豫,万一他要是看错了怎么办?要知道,他现在的身体状况,跟以前可是云泥之别。

  万一误报引起了夜惊或者营啸,给人抓住把柄,那就会被名正言顺的杀掉。

  “小安子,把弓箭递给我。”

  秦虎匍匐在车辕下面,低声的说道。

  可是秦安下面的一句话,吓的他差点跳起来。

  “弓箭,弓箭是何物?”

  什么,这个时代居然没有弓箭?

  秦虎左右环顾,发现车轮下面放着一根顶端削尖了的木棍,两米长,手柄处很粗,越往上越细。

  越看越像是一种武器。

  木枪,这可是炮灰兵的标志性建筑啊。

  “靠近点,再靠近点……”几个呼吸之后,秦虎已经确定了自己没有看错。

  对方可能是敌人的侦察兵,放在这年代叫做斥候,他们正试图进入营寨,进行侦查。

  当然如果条件允许,也可以顺便投个毒,放个火,或者执行个斩首行动啥的。

  “一二三……”

  他和秦安趴在地上一动不动,直到此时,他突然跳起来,把木枪当做标枪投掷了出去。

  “噗!”

  斥候是不可能穿铠甲的,因为行动不便,所以这一枪,直接洞穿了他的胸膛。

  跟着秦虎提起属于秦安的木枪,跳出车辕,拼命的向反方向追去。

  为了情报的可靠性,斥候之间要求相互监视,不允许单独行动,所以最少是两名。

  没有几下,秦虎又把一道黑色的影子扑倒在地上。

  而后拿着木枪勒到他的脖子上,嘎巴一声脆响,那人的脑袋低垂了下来。

  “呼呼,呼呼!”秦虎大汗淋漓,差点虚脱,躺在地上大口喘气,这副身体实在是太虚弱了。

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 就说刚刚扭断敌人的脖子,放在以前只用双手就行,可刚才他还要借助木枪的力量。

  “秦安,过来,帮我搜身。”

  秦虎熟悉战场规则,他必须在最快的时间内,把这两个家伙身上所有的战利品收起来。

  “两把匕首,两把横刀,水准仪,七八两碎银子,两个粮食袋,斥候五方旗,水壶,两套棉衣,两个锅盔,腌肉……”

  “秦安,兄弟,快,快,快吃东西,你有救了……”

  秦虎颤抖着从粮食袋里抓了一把炒豆子塞进秦安的嘴里,而后给他灌水,又把缴获的棉衣给他穿上。

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 天还没亮,秦虎赶在换班的哨兵没来之前,砍下了斥候的脑袋,拎着走进了什长的营寨,把昨天的事情禀报了一遍。

  这样做是为了防止别人冒功,他知道自己现在身处何种环境。

  “一颗人头三十两银子,你小子发财了。”

  什长名叫高达,是个身高马大,体型健壮,长着络腮胡子的壮汉。

  刚开始的时候,他根本不信,直到他看到了秦虎缴获的战利品,以及两具尸体。

  此刻他的眼神里面充满了羡慕嫉妒恨的神色。

  “不是我发财,是大家发财,这是咱们十个人一起的功劳。”

 

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