还专门去她家里坐了坐，跟苏父汇报了一下初期计划。
苏父一听初期投入只需要5千，便点头道：“五千的话，就不用你出了，你找好负责人就行，销路怎么样？有没有什么问题？”
程观礼道：“最不用担心的就是销路，一个月五百斤的话，光首都城东这片的餐饮行业就能订完了，只要规模化的生产一开始，就得马上追加投资提高产量，以后说不定还得扩展其它的业务。”
“行，你们年轻人开个食品加工厂试水，也不是什么坏事，那就这么说了。”
苏莹道：“爸，开食品加工厂可比开饭馆麻烦，您得去找一下我伯父帮忙办证，到时候从玻璃厂订购瓶子也得麻烦他呢。”
“行~真拿你没办法，明天我就去。”
“明天不行！”
“怎么不行？”
“明天央台的王玉梁想采访您，本来想电话通知您呢，下午我刚好遇到他在采访观礼，他托我通知您。”
苏父笑道：“是那个致富带路人的访谈节目吧？前两天我接到过他的电话。”
“啊？您知道啊，那怎么不跟我说呢？”
“害，又不是什么大事，那我后天去找你伯父，对了观礼，抓紧找工人啊，还有，名字你们起了没？”
“还没呢，名字在办证前确定就行，我和苏莹商量了一下地址，觉得您建材公司附近的空库房不错，阴凉通风，适合腌泡椒。”
“那行，就这么定了。”
回到四合院后，程观礼去后院找了老崔。
要说现在院里能信得过，又有空闲时间的，就只有老崔了。
负责看厂子的活，老崔也非常合适。
首先不需要他干活，跟个看大门的门卫一样守着就行了，前几个月干活的时候可以招临时工，等到扩大生产时再考虑多招正式工的事。
至于管理账务这方面，完全可以让徐玉珍兼职。
甚至酒楼里的工人也都是潜在的泡椒临时工。
最主要的一点，得让老崔亲眼看到干生意有多挣钱，一夜月的收入绝对能顶他儿子儿媳一年的。
不让老崔亲自感受一下，他还以为儿子老老实实上班也能奔小康，或者靠着自己的退休金就能安度晚年。
殊不知经济在发展，消费水平也在提高。
消费的提高的速度甚至会超过收入的提高速度，而且以后他儿子崔大章还避免不了会下岗的可能。
因此早点动员老崔同意儿子干生意，也算是替他们着想了。
当然了，这都是程观礼为了收回房子的一套心理说辞。
但不管怎么说，他这不是主动害老崔的，毕竟胡同里能有几个程德海啊？
“崔大爷，睡了没？”
“哎幼，观礼啊，没呢，我正跟关大爷下棋呢。”
“嘿，关爷爷也在？”
老关头笑道：“虽然开春了，但这几天还有点冷，我看这天阴得想下雪，就早点从蜀香轩回来了，我说观礼，你把存的虎骨酒送我一瓶呗，我暖暖身子。”
“关爷爷诶，地窖的钥匙你不有一把吗？直接拿！”
“算了吧，你那都用蜡封完口了，我不动，你再给我买一瓶去。”
“没问题啊，明天我专门去趟同仁堂，这行了吧？”
“嘿嘿嘿，这还差不多，来找你崔大爷干什么的？”
程观礼便把请老崔去看厂子的想法说了，工资一个月50，比工厂的门卫还高，而且不干活，光看着就行。
没等老崔说话呢，老关头就命令道：“小子，你明天就给我去，整天一个人在家闲着有什么意思？院里除了你就是一帮老太太闲着了，怎么着，你是想跟程老太东家长西家短的唠啊，还是想跟同舟媳妇她们拉家常？”
老崔脸一红，抿了抿嘴，“我说关大爷，我都六十多的人了，您在孩子面前别总是小子小子的训我，我我，我跟那些女同志有什么好聊的，您别瞎说！”
“哼！就说你去不去吧？”
“去！必须去，您老发话了，我明天就去，行了吧，唉~将军！”
“嘿？你个崔家小子，敢阴我的象？”老关头说着就要伸手。
程观礼急忙拦住，“行了行了，关爷爷，您这一下士就破局了，别动气，崔大爷，您明天不用去，我就是先跟您打个招呼，什么时候我把泡椒厂子弄好了，您再过去。”
老崔笑道：“行行行，我等你的通知，真是没想到，退休后还能挣钱，真是谢谢你还想着崔大爷。”
…………
两天后，苏父专门去找了他哥苏厂长。
说了要投资给苏莹和程观礼开个食品加工厂的事，想请哥哥帮忙打个招呼，把食品生产许可证和流通证等等一些证件给办出来。
现在虽然已经到了83年，但北方开厂子的不多，尤其是食品加工类的手续更不方便办理。
因此苏莹才缠着爸爸，让他来找伯父苏厂长帮忙。
不料苏厂长听完后眉头微皱，有三分不快，摇了摇头道：“云康，你不能由着莹莹的性子胡来啊！”
“啊？哥，您这话是……”
“唉……当初莹莹不想上大学，你惯着她，没办法我只好把她安排到机械厂里当车间助理，幸亏一年后她又愿意上大学，这才算是回到了正路上，现在她就该以学业为重，不要老想着当小贩，就算想做生意试试手了，咱家不是有建材贸易公司让她实习吗？非去胡同里开什么泡菜作坊？”
“呃，开食品加工厂不耽误莹莹的学习，观礼已经找好了负责人，我觉得就该放手让年轻人去试去闯去闹腾，只要不违法，不违背社会公德，就没必要束缚他们。”
苏厂长摇了摇头，很是不以为然。
“咱哥俩可就这一个闺女，我家俩小子一个大四一个大三，都准备着考研继续深造，你咋就不能管管莹莹的学业？我准备把她安排到进出口贸易局，招呼都打好了，以后莹莹还是要走仕途，由着她的性子可还了得，跟程观礼在一起都快跑疯了！”
“唉，莹莹性格直来直去的，还真不适合仕途，只要她心中高兴，过得幸福，不就是咱们家长希望看到的吗？这办理证件和玻璃厂订瓶子的事，还是您帮忙弄吧。”
苏厂长澹澹看了一眼资料，冷冷道：“你放这吧，过几个月再说！”
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