对于陕省美食，尤其是排名第一名气颇大的羊肉泡馍，黎旭林可谓是垂涎已久，羊肉泡馍，也称牛羊肉泡馍，古称“羊羹“，是西北汉族风味美食，其中以陕省西京最享牛羊肉泡馍盛名。
汤是利用羊骨加上多种香料大火煮，然后撤去浮沫，投入肉块，先大火，后小火烹饪而成，汤味浓香扑鼻，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
羊肉泡馍暖胃耐饥，因而得到了西京和西北地区各族人民的喜爱，外宾到陕省也争先品尝，以饱口福。国家成立以来，用羊肉泡馍招待国际友人，深受好评，已成为陕省名食的“总代表”，也是陕省最具特色的主食，而这些，虽然是从资料上看到的，可黎旭林也深信，这能够排名为美食总代表的羊肉泡馍，一定能带给他一些不一样的感受。
作为牛羊肉泡馍的起源地，古城西京的牛羊肉泡馍店非常之多，也从而诞生出了很多的繁衍品，一如鸡肉泡，鸡肉煮等等。在陕省西京，牛羊肉泡馍的店面数不胜数，想要吃到一碗正宗的牛羊肉泡馍可并不容易。
因此，黎旭林也要求陈锐做了一道正宗的羊肉泡馍，这样的菜，陈锐自然也就答应了。此时，万宝斋已经恢复营业，人满为患，还好黎旭林有关系，后台硬，不然，根本没有地方坐。这样的场面，黎旭林很难想象，这里可是高级餐厅，却有这么多的人。
作为前一晚已然完成大半工序的羊肉泡馍，上菜的速度并不慢，约莫五分钟不到的时间，一个青白相间的大瓷碗被端了上来。
望着大碗中热气腾腾香味浓郁的羊肉汤，黎旭林暗暗的点了点头，羊肉汤分为两道，第一道在煮全羊之后，会被首先提取出来，然后进行二次的煮汤取汤，亦或者很多店家为了能够多卖出一些，勾兑进去一定量的清水，使得羊肉汤的味道会变的淡一些，而这时候，就会用花椒等香料来将羊肉汤的味道调配的重一些，以遮挡那淡化了很多的羊肉汤的味道。
万宝斋的羊肉汤之所以价钱比外面好，也是秉承着只用头道汤的规矩，货真价实，也因此，即便是价格昂贵了不少，一些上了年龄的知根知底的街坊和食客，依旧会选择在这里吃羊肉。
眼前的羊肉汤看着清淡无比，手撕的肉红色的羊肉在汤汁中沉浮，被白皙的粉丝所缠绕，点点的油花漂浮在汤汁上面，随着热气升腾，散发着阵阵参杂着花椒的香味。
除了面前的羊肉汤外，还有一小碟的素什锦，一小碟的香菜和一小碟的糖蒜，除此之外，一中碗切成小丁的烤馍安静的躺在一旁，静等着黎旭林的临幸。
鼻尖缭绕着羊肉汤的香味，黎旭林只觉得有些饥肠辘辘，将香菜倒入汤汁中后，一碗切成丁的烤饼，也被黎旭林加入了一半进去，这才拿起筷子，轻轻的搅拌起来。
看着汤汁将烤饼丁包裹了起来，黎旭林左手拿着小勺，舀了一些泡馍，吹了吹之后，将其放入到了口中。
羊肉泡馍的烤馍很劲道，外皮尚且还带着酥脆，可内部的软糯，在吸收了鲜美的羊肉汤之后，口感更加的香甜，随着咀嚼，使得黎旭林口齿留香，浓郁的羊肉汤带着些许花椒和香料的鲜味，在他的口中快速的蔓延开来。
“吃泡馍，没有辣子不香，小伙子，放点辣椒进去试试。”一旁的食客吃完之后，从黎旭林身边经过，笑眯眯的开口说着，而黎旭林也是点了点头，羊肉汤的鲜美依旧在口中弥漫，第一口也只是为了品尝一下羊肉汤这头汤的味道究竟如何。
油泼辣子，作为大多西北美食必不可少的一样作料，它的重要性不言而喻，辣椒鲜红呛鼻，加入适量的食用盐和芝麻之后，用热油沏熟，辣椒香辣，辣油鲜红，单单是看上去，就能使得人流出口水，而油泼辣子，又以秦镇的最为出名。
看着大爷走出万宝斋，黎旭林笑了笑之后，加入了一些油泼辣子进入碗中，搅拌之下，原先上面点缀的油花，也被鲜红的红油所代替。
再度的舀起一碗泡馍之后，看着上面被舀起来的羊肉条，黎旭林慢慢的吹了吹，将其放入到了口中。
羊肉泡馍入口，一股浓香的辣味混合着鲜美的汤汁，带着些许滚烫，以及淡淡的花椒香味，直接在口中蔓延了开来，而随着咀嚼，烤饼丁的韧劲也被发挥了出来，带有茴香的烤饼丁麦香十足，被羊肉汤浸泡之后，所展现出来的美味，使得黎旭林频频点头。
“真不错啊。”将口中混合着肉红色的羊肉一起咀嚼中咽了下去，黎旭林心头暗赞，一瓣甜香的糖蒜入口，为口中残留的羊肉汤更是平添了一份别致的美味。
“果然能够称得上陕省美食的总代表。”黎旭林心头暗道，眉尖轻挑之下，再度将碗中剩余的烤馍丁舀了一些，混合着香嫩的羊肉和劲道滑嫩的粉丝，放入到了口中，再度咀嚼了起来。
“怎么样？可以吧，来尝尝这些。”这时，陈锐又带着几名服务员端上了几道菜，精美的摆盘，诱人的色泽看得黎旭林是两眼直放光。
……
“我……我跟你说，陈老弟，这……这是我……我吃得……得最饱的一次。”黎旭林摸着吃得圆滚滚的肚子，断断续续的说到，“嗝……”
一阵悠长的打嗝声，也使两人哈哈笑到。
这时，黎旭林看着陈锐，语气严肃地问到：“陈老弟，我问你，你还有没有灵菜，像上一次拍卖会上那颗藏地灵菜那样的？”
“哦？黎哥，你需要灵菜吗？”陈锐淡淡问到，陈锐没想到，这么一个灵菜，竟然会有这么多人需要。不过陈锐转眼一想，这也不奇怪，毕竟每一个人，都希望能长生不老。
“不错，我需要品质比那颗藏地灵菜更好的。那颗藏地灵菜，虽说品质很好，但是还达不到我的要求。小伟跟我说了你给他的灵菜的事，说实话，那颗灵菜的品质，是我见过最好的。”黎旭林顿了顿，喝了一口水，“如果你还有，我希望你能卖给我，我愿意出比市场价还高的价格跟你买。”
黎旭林又担心自己吓到了陈锐，连忙解释道：“我的爷爷，是黎昌瑜，他的身体已经不行了。医生说，需要一颗品质极好的灵菜才能救他，不然，当今的医术，对他的病没有任何办法。”
“我需要一颗品质极佳的灵菜来赌一赌，如果能救我的爷爷，那你将是我们黎家的大恩人啊！”黎旭林激动地说着，有些语无伦次起来。
陈锐已经明白了黎旭林的意思，灵菜嘛，陈锐多的是，品质好的，灵植小院出品，必属精品啊！随随便便摘一颗菜，就能得到一个大豪门的人情，那多么划算啊。
黎旭林看到陈锐没有说话，心里着急了，以为陈锐拒绝他，急忙到：“陈老弟，你放心，我和你交好，绝对不是为了你身上的灵菜，如果你不卖，那也就算了，我还会去找更好的灵菜的。”
陈锐见到黎旭林误会了自己的意思，连忙笑着道：“哎，你说什么呢，灵菜嘛，有的是。品质更好的，我可以给你品质好到无法想象的。”
“啊！”一听陈锐这么说，黎旭林激动地喊到：“太好了！”
转念一想，黎旭林又说到：“陈老弟，你放心，该给的钱，我一分不少的给你。我知道，你卖给了小伟一个友情价，我不让你吃亏，卖多少，你说了算，我绝不还口。”
陈锐站起来，拍了拍激动地黎旭林，笑着说道：“哎，黎哥，别激动，我卖小伟五个亿，也给你一个友情价，大家都是一样的，来，喝酒。”
说完，陈锐就举起了杯，黎旭林也站了起来，看着陈锐说到：“陈老弟，今生今世，你就是我黎旭林的大恩人，这一杯酒，我敬你！”说完，黎旭林一口喝光杯子里的酒。
这时，包厢的门打开了，正在喝酒的四人则转头看向了门外，好奇是谁会进来。
此时，一个靓丽的身影走了过来，“好啊，我说你陈锐跑哪去了，原来是躲到这喝酒了，哼！”来的人自然是王诗倩。有了陈锐的戒指之后，王诗倩有了仙子般不着凡尘的气质，深深地吸引了黎旭林、黄家宝几人的眼球。
陈锐有些尴尬，想不到，竟然培养出了一个管家婆了。黎旭林回过神，机灵道：“咦，陈老弟，这是弟妹吧，男人出来喝酒，应该跟弟妹说一声，这样就不好了。去去去，你去哄哄弟妹，我们坐一会儿聊下天。”
有了黎旭林的借步，陈锐则顺应着将王诗倩拉了出去。
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