新笔趣阁 > 退圈后我成了国宝级厨神[穿书] > 《退圈后我成了国宝级厨神[穿书]》第238章
    上辈子和这辈子加起来,裴宴在厨艺上的耕耘,已经有?足足二十?年。

    而?这漫长的时间里?,她还是第一次有这样强烈的,挫败的感受。

    对她来说,冲击最大的,并非是分数,而是那碗汤的味道。

    哪怕到现在,那碗汤的鲜美滋味,还留在舌尖,尖锐地提醒她技不如人的现实。

    裴宴似乎有?些理解,为什么白?佳丽会在跟黎白?昕对决后差点崩溃。

    如果她也是白?佳丽那样从小?顺风顺水的天?之骄子?,此?刻心态绝对要坏上许多。

    好在,她的人生,从来就没有?顺风顺水过。

    过去无数次挫折和倒霉在此?时成为她心态的养料,强烈的挫败感很快转变为了不甘心和胜负欲。

    裴宴翻看手机,邮箱收到了协会发来的邮件,通知她明天?下午到协会总部开会。

    她提前了解过大赛流程,从国内赛结束到世?界赛开始,有?一个多月的时间,这段时间,协会一般会组织选手进行训练。

    按照她原来的打算,国内赛结束后,至少也会休息两天?,但是:“陆凭阑。”

    陆凭阑看向她,裴宴说:“之后一个月,麻烦你当司机了。”她准备立刻进入训练。

    裴宴清楚自?己跟黎白?昕存在差距,而?哪怕是她也完全不知道,自?己是否能填平这差距。

    但是,她想?,如果有?下次对决的话,至少,她不想?再体会到现在这样火烧火燎般的不甘心。

    陆凭阑浅淡地微笑:“当然,随时恭候。”

    小?陆总牌司机第二天?就被投入使用,早早将裴宴送到协会总部。

    在陆白?华这样的赞助商建设下,协会不说富得流油,至少也是十?分宽裕。协会总部是陆氏集团参与开发的一座大楼,如今国内赛刚刚结束,协会的工作没有?彻底完成,大堂内人来人往,十?分热闹。

    裴宴去前台告知自?己来意,很快接应的工作人员就匆匆下来。

    接应的是个看上去毕业不久的年轻男生,胸口的工作牌歪在一边,他整理了下工作牌,才?自?我介绍道:“裴厨您好,我是世?界赛期间协会分配给?您的临时助理,姓林。”

    裴宴在美食圈本就是大名人,拿金奖后名气更上一层。

    林助理好不容易才?按耐住激动心情,保持专业状态:“茅会长已经在会议室等三位选手,请您跟我来。”

    去往会议室的路上,林助理简单跟裴宴说明华国面对世?界赛的人员构成。

    华国迄今为止已经参加过数届大赛,参赛团的人员已经固定。

    参赛团领队由协会会长担当,另有?配备给?三名参赛选手的临时助理和专属医生团。

    林助理说:“除此?之外,就是接下来一个月期间的教练团……这方面,一会茅会长会跟您说明。”

    裴宴来得并不晚,不过李觉先她一步到了会议室,又十?分钟后,黎白?昕才?由他的临时助理领着,懒懒散散地走?进来。

    会议室中,茅会长站在最前,三名临时助理则充当递交资料的作用。

    茅会长先微笑着再次恭喜他们拿到金奖,随后道:“我想?各位对世?界赛应该已经有?一定了解……不过我还是需要跟大家仔细讲解世?界赛情况。”

    “今年的世?界赛将于9月10号在世?界美食联合总会的总部瑞国举行,距离现在还有?一个多月时间。”

    “总会的成员国共有?35个,不出意外的话,这些国家都会派出选手参赛。目前已经有?部分国家已经通过各种方式选拔出参赛选手,不过更多国家还在选拔中途。这一个月中,参赛团工作人员会随时跟你们更新其他国家参赛选手的资料。”

    世?界赛场上,他们面对的,将会是更加陌生也更加强劲的对手。

    知己知彼,百战不殆。

    茅会长停顿片刻,说:“按照过往经验,世?界赛共有?五轮,分别是‘淘汰赛’‘小?组赛’‘晋级赛’‘半决赛’和‘决赛’。除了第一轮‘淘汰赛’会有?两到三场外,基本赛制跟我们国内赛相似。关于往届比赛的情况,我们进行了整理,具体的可以看这份资料。”

    茅会长将三份厚厚的资料递给?选手们,继续道:“刚才?助理们应该已经跟你们讲解国参赛团的人员配置,关于教练团,我们华国参赛团的教练,都是自?愿报名的名厨。这一个月中,只要你们需要,就可以通过助理跟他们约定时间,请他们帮忙训练。”

    “当然,训练都是自?愿原则,如果你们有?自?己的想?法,也可以自?由练习。”

    金奖选手是厨师而?不是职业运动员,不一定有?时间进行集训,况且集训也不是人人适合。

    因此?华国的参赛团一向是在提供最好的后备基础上,给?选手们最大的自?由。

    三位助理将教练团的资料表递给?选手们。

    裴宴本来还好奇,得是什么程度的名厨,才?能训练在国内赛拿到金奖的选手。

    结果一看,好家伙。

    不说童老这样的业界泰斗,就连白?家白?老爷子?这样的五大世?家家主都囊括其中,而?最让人惊讶的,还是黎老爷子?的名字。

    裴宴跟黎老爷子?没有?直接打过交道,不过昨天?裴珠提过一句,他也来到现场。

    沈老爷子?因为裴宴可能需要指导,就没有?参加教练团,如此?看来,黎老爷子?这举动就有?点耐人寻味。

    难不成是因为清楚黎白?昕实力,毫不担心?

    茅会长等选手们翻看完表格,开口:“你们今天?可以简单考虑一下接下来的训练日程,如果有?需要的话,助理和其他后备人员也可以作为参谋。考虑完后,可以先跟教练们约定时间。”

    今天?一天?,是预留出来,给?选手们仔细考虑的时间。

    结果他话音未落,黎白?昕就晃着表格说:“教练团的指导……我就不参加了,我还有?几家感兴趣的餐厅想?去。”

    他一改昨天?支棱起来模样,一副懒洋洋动力不足的样子?,说着就站起来:“今天?流程应该就到这了吧?那拜拜,大赛见~”

    最后一句话,是对裴宴说的。

    说完,就吊儿郎当地走?了,他的助理都愣了一会,才?忙不迭追上。

    林助理是三位助理里?最年轻的,目瞪口呆,没等他回神,一直不声不响的李觉也温温和和开口:“我家的饭馆没法长时间离开人,这段时间我得回老家,指导的事?,有?空再谈吧。”

    李觉依旧是那副不争不抢的样子?,紧随黎白?昕其后离开。

    林助理越发目瞪口呆,李觉的饭馆真的就是一个小?饭馆,还能比大赛重?要?换做其他人,面对这么豪华的教练团,恨不得全都刷一遍才?对。

    茅会长倒是已经习惯,名厨里?总是不乏怪人。

    好在,还有?个正常人在。

    裴宴沉思许久,豪华教练团的确很有?诱惑力,不过她还有?更了解她的沈老爷子?在,最后只选了一位教练:“这样就可以了?”

    茅会长接过申请表,看到上面意料之外,情理之中的名字时,微微一怔,不过很快又露出笑容:“是的。”

    他看向眼前年轻的选手,真心实意道:“裴厨,祝你武运昌隆。”

    距离世?界赛开始,还有?一个多月时间。

    裴宴并没有?马上进入练习,而?是先翻看茅会长给?她的过往大赛资料。

    国内赛开始前,她就简单了解过世?界赛情况,不过远没有?这份资料详尽。

    资料整理了过往每届大赛的赛制,并对今年的赛制进行了推测,另外还附有?每届的比赛视频。

    没错,跟国内赛不同,世?界赛是有?比赛视频的。

    相较于各国的国内赛,神仙打架的世?界赛更加精彩。因此?千禧年时m国最大的电视台之一就跟赛方提出合作,将大赛剪辑成五到六集的特别节目。

    参赛选手们都是世?界各地名厨,并不排斥这样的曝光,哪怕真的排斥也可以跟节目组提出不想?入镜,因此?最后这个合作顺利通过。

    最开始只是试验性的节目,没想?到竟得到巨大反响,收视率超过该电视台最当红的美食综艺。从此?这个特别节目就成为大赛定番,也多亏这个节目,大赛在美食圈外,也有?不小?的人气。

    裴宴连续看了三天?节目,抛开为了可看性剪辑的部分,心里?已经有?了成算。

    比起国内赛,世?界赛的确更加神仙打架,她需要考虑的事?情也更多。

    比如菜单的选择。

    世?界赛的评委,是来自?世?界各地的食评家、老饕和名厨。评委们当然会尽量公平公正打分,但打分同样不可能不被自?身口味差异影响,像部分特别有?地域特色,外国评委难以接受的菜品,还是得排除在菜单之外。

    之后的时间,裴宴一边筛选菜单,一边在沈老爷子?的帮助下进行查漏不缺的训练。

    直到大半个月后,林助理提醒她跟教练约定的时间已到,才?赶到训练地点。

    训练地点是协会地下一层的大型厨房,裴宴到的时候,教练已经等了好一会。

    看到她,笑眯眯地打招呼:“裴宴系吧?你好。”

    来人心宽体胖,但仔细看的话,能看出眉眼间和黎白?昕六七分相似。

    没错,裴宴这次约的教练,正是黎老爷子?。

    黎老爷子?并没有?问裴宴为什么选他,而?是直接进入正题,他用带着些口音的普通话说:“你想?要哪方面的指导?”

    裴宴拿出提前准备好的菜单:“这几道菜,我想?看下您的做法,材料已经提前准备好了。”

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