新笔趣阁 > 我真没有喷人啊 > 《我真没有喷人啊》第349章:酱汁的魔术师
  在汤之后,接下来就是副菜了。

  事实上,这份甜汤确实恰到好处的缓解了芝士丸子的腻味,现在白仁宗觉得口中满是水果与椰汁的清香,已经做好准备品尝下一道菜了。

  亚当随即端上了自己的副菜,放在四位评审面前。

  盘子里放着的料理看起来应该是鳟鱼,卷成花朵状的鱼肉,里面包裹着一团肉松,中间则是一颗鱼丸,看起来就像一朵惟妙惟肖的鲜花。

  白仁宗夹起这朵花,张口吃了下去。

  “鱼肉本身非常鲜甜,只用了简单的调味,下面的鱼肉是生鱼片,刀花切得恰到好处,肉松的口感细腻柔和,而里面的炸鱼丸外酥里嫩。”白仁宗解释道,“但最神奇的是这个调味,与前面一道菜的余香结合起来了。有了前面一道菜的余味辅助,这道菜才算是一道完整的菜。”

  “没错。”艾伦·罗布斯也赞美道,“这道鳟鱼三吃本身的调味非常简单,不过是胡椒和海盐以及一点海苔碎,但是前面一道甜汤在口中留下的水果余香却和鱼肉的鲜甜搭配起来,形成了一道完整的料理。这无与伦比的创意,正是亚当主厨的风格!”

  “所以才要在前面一道菜里选择将水果炖成那种软糊的状态。”佐藤良人恍然道,“那样的水果虽然酸味和甜味更淡,但是余香却能在口中留存更久,原来就是为了与副菜搭配起来。完美的承上启下!”

  “这个……确实是很高超的厨艺。”罗西尼·萨勒诺皱眉道。

  “而且,虽然同样是鳟鱼,但从生鱼片到鱼肉松再到炸鱼丸子,三种口感形成了鲜明的层次感。”白仁宗继续道,“与前面一道甜汤的水果味结合,实在是令人回味无穷。”篳趣閣

  这样,接下来就只剩下一道主菜和甜品了,而白仁宗多少已经猜到了最后的主菜。

  果不其然,接下来亚当端上来的,正是他研究了多日的熟成和牛肉,但和上次不一样的是,这次的熟成肉表面刷了一层琥珀色酱汁。

  从颜色看,应该是蜂蜜与某些材料制作的酱汁。

  白仁宗与其它评审交流了一下视线,接着纷纷夹起一片熟成肉吃了下去。

  酱汁其实并不复杂,不过是蜂蜜、枫糖浆、辣椒、胡椒、盐等基本调料和罗勒、肉桂粉这类简单的香料,但尽管它的调味并不复杂,肉的味道却无比的强烈。

  “五马一!”佐藤良人第一时间就激动的喊了出来,然后开始喋喋不休的说了起来:“肉的口感非常奇妙,虽然看起来像是肉感,但实际咬下去时仍然可以吃到丰盈的肉汁,有点像烤到三成熟、然后把表面烤熟的部分剃掉的烤肉,肉质极度鲜嫩,肉味无比浓郁!美味!真是美味!”

  “嗯。”白仁宗满意的点头,“确实,这个熟成肉,可以说是最大限度的保留了肉本身口感的同时,将其肉味浓缩在内。而且,因为前面一道副菜也是用的最基本的调味来体现鱼肉的鲜味,所以才完全没有影响到这份熟成肉的鲜美。整個套餐的整体感非常强,堪称完美。”

  艾伦·罗布斯鼓起了掌来:“这应该就是所谓的‘灵魂’了吧?因为这个世界上,除了亚当主厨,没有其他人可以做得出这一道菜来。”

  “我不否认这是一份非常优秀的套餐,但是在我看来,还是杰米主厨的套餐更加完美,那种无与伦比的调味……”罗西尼·萨勒诺说着,一脸陶醉的回忆起了杰米·提拉的那份套餐,“少一分太淡、多一分太浓的那种感觉,真是令人回味无穷……”

  但是,亚当的套餐还没结束,还有最后一道甜品。

  而白仁宗却对这最后一道甜品有点担忧,因为在“开胃菜”里,亚当端出了六种芝士制作的小吃,而在“汤”这一份料理中,亚当端出来的是一份水果甜汤,那么为了避免重复,在甜品中通常就不会再出现芝士与水果了。

  少了这两样,还能做出怎样的甜品呢?

  这样想着,亚当端出了自己最后的甜点,舒芙蕾。

  “很聪明。”白仁宗笑了,“完美的避开了水果和芝士这两个点。”

  “可不要觉得这是简单的舒芙蕾。”亚当向他挑了挑眉头笑道。

  “哦?还有秘密吗?”艾伦·罗布斯饶有兴趣的说,舀起一勺吃了下去。

  白仁宗也跟着尝了一口,然后笑了:“这里面……居然加了热乎乎的蛋奶。”

  “因为副菜的鱼肉和主菜的熟成肉都是冷餐,所以最后的蛋奶酥里添加了流质的蛋奶夹心,吃下去之后胃里暖洋洋的……”佐藤良人闭上眼睛感叹着,“令人心满意足。”

  “我仍然坚持我的观点。”罗西尼·萨勒诺抱着胳膊说,“相比起杰米主厨最后那道甜点,这份创新的蛋奶酥,就完全不够看了。”

  “是吗?”艾伦·罗布斯冷笑道:“可是在我看来,那份甜点只是空有噱头而已,华而不实。除了第一时间在视觉效果上有些冲击,实际上它又给人多少实际的体验呢?”

  “我赞同。”佐藤良人也点头附和,“虽然第一时间觉得很冲击,但说到底,给人的体验感也不过是奶油水果蛋糕而已。比起料理本身的体验,反倒更侧重于那种料理的形式。在我看来,这就好比游戏中的一把有着非常帅气的特效但伤害却很一般的武器。”

  “这种比喻真是形象生动呢。”白仁宗笑着调侃道。

  面对亚当的这一份套餐,杰米·提拉在旁板着脸不说话。

  尽管他没有任何表情流露,但白仁宗知道他已经开始感到焦虑了。

  这其实是因为,亚当的这些料理在调味上都是与白仁宗探讨过的,哪些水果与鱼肉搭配得更好,舒芙蕾与蛋奶的甜味又该如何搭配,这些都是白仁宗提供了意见的。

  在这之前,杰米·提拉靠的无非也就是神之舌的完美调味,从而掩盖了他在“创意”以及“料理概念”等各方面的不足,在调味上简单暴力的压制了其它厨师。

  然而一旦当调味能力站在同一起跑线时,评审就会发现杰米·提拉的缺点了。

  准确说也不算缺点,而是不如其它厨师的地方。

  亚当的这份套餐,硬要说起来,酱汁并没有多大的亮点,但是每一道料理都能体现出亚当主厨的个人风格,那就是对“套餐”的深刻理解、别出心裁的料理方式、以及那独特的创新力。

  当然,现在说这些还太早了点,因为品尝还没有结束呢。

  “那么,亚当主厨的套餐品尝结束,让我们评审先准备一下措辞。”白仁宗说着,转向了第三人,“接下来,就请杨桦主厨端上自己的料理吧?”

  杨桦自信的笑着,首先端上了自己制作的餐前酒。

  “我叫它‘湛蓝’。”杨桦将几杯餐前酒放在了评审面前,杯中的是一杯冒着气泡的蓝色饮料,那沁人心脾的蓝,简直就像是纯净度最高的南太平洋海水那般。

  白仁宗端起酒杯一饮而尽,然后点评道:“以琴酒为基底,添加了椰汁、菠萝汁、苏打水、海盐、薄荷制作成的鸡尾酒,这种蓝色应该来自于蝶豆花的提取液。”

  “啊,这个恰到好处的酸、甜、咸与苦的搭配……”艾伦·罗布斯闭上眼睛一脸陶醉的感叹道,“没想到,琴酒与菠萝的味道居然这么搭。”

  “是椰汁,起到了关键的‘催化剂’作用。”佐藤良人解释道,“椰汁那种特有的涩口缓解了酒精的涩味,同时将整个餐前酒的甜、酸、咸都进一步的放大了。它相当于是一个连接器,把所有本该毫无关联的味道融合成了一个整体,真是厉害的技术。”

  “不错。”白仁宗笑着说,恰到好处的插了一句:“杨桦主厨制作酱汁的水平,堪称世界顶尖。我相信接下来我们一定能获得一次美妙的体验。”

  “那是当然的,我的挚友。”杨桦傲然笑道,端上了自己的开胃菜,“那么,接下来是这道‘纯黑’。”

  一份黑色的饼干上摞了一些黑色颗粒,看起来应该是鱼子酱,但是鱼子酱被浸泡在某些酱汁里,而这些酱汁应该就是这道开胃菜的关键了。

  “居然是鱼子酱……”罗西尼·萨勒诺皱眉道:“要我说,这可是有点冒险的做法呢。虽然在西餐中鱼子酱经常会被用在前菜里,但是真正能用好它的厨师却少之又少。”

  “而我就是其中一个。”杨桦毫不犹豫的接口道,“少废话,快吃。”

  罗西尼·萨勒诺皱眉瞪了他一眼,但还是张口吃了下去。

  “这个饼干是荞麦制作的。”白仁宗解释道,“而包裹着鱼子酱的这层酱汁,可以尝出茴香和樱桃的味道,将这两者组合起来之后,鱼子酱的腥咸被修饰成了一种无比高雅的鲜味。”

  “这个酱汁的运用真是太巧妙了……”艾伦·罗布斯惊叹道,“当之无愧的‘酱汁的魔术师’!”

  (感谢槿色流年的3张月票)昏暗潮湿的矿道中,陆叶背着矿篓,手中提着矿镐,一步步朝前行去。

  网站内容不对,请下载爱阅app阅读正确内容。少年的表情有些忧伤,双目聚焦在面前的空处,似在盯着什么东西。

  外人看来,陆叶前方空无一物,但实际上在少年的视野中,却能看到一个半透明的影子。

  那像是一棵树的影子,灰蒙蒙的,叫人看不真切,枝叶繁茂,树杈从树身三分之一的位置朝左右分开,支撑起一个半圆形的树冠。

  来到这个叫九州的世界已经一年多时间,陆叶至今没搞明白这到底是什么东西,他只知道当自己的注意力足够集中的时候,这棵影子树就有几率出现在视野中,而且别人完全不会察觉。

  真是悲催的人生。少年一声叹息。

  一年前,他突兀地在这个陌生的世界醒来,还不等他熟悉下环境,所处的势力便被一伙贼人攻占了,很多人被杀,他与另外一些年轻的男女成了那伙贼人的俘虏,然后被送进了这处矿脉,成为一名低贱的矿奴。

  事后他才从旁人的零散交谈中得知,他所处的势力是隶属浩天盟,一个叫做玄天宗的宗门。

  这个宗门的名字听起来炫酷狂霸,但实际上只是个不入流的小宗门。

  攻占玄天宗的,是万魔岭麾下的邪月谷。

  浩天盟,万魔岭,是这个世界的两大阵营组织,俱都由无数大小势力联合形成,互相倾轧拼斗,意图彻底消灭对方,据说已经持续数百年。

  在陆叶看来,这样的争斗简单来说就是守序阵营与邪恶阵营的对抗,他只是不小心被卷入了这样的对抗大潮中。

  历年来九州大陆战火纷飞,每年都有如玄天宗这样的小势力被连根拔起,但很快又有更多的势力如雨后春笋般冒出,占据各处地盘,让局势变得更加混乱。

  矿奴就矿奴吧陆叶自我安慰一声,比较起那些被杀的人,他好歹还活着。

  能活下来并非他有什么特别的本领,而是邪月谷需要一些杂役做事,如陆叶这样没有修为在身,年纪尚轻的人,无疑是最好的选择。

  事实上,这一处矿脉中的矿奴,不单单只有玄天宗的人,还有其他一些小家族,小宗门的弟子。

  邪月谷实力不弱,这些年来攻占了不少地盘,这些地盘上原本的势力自然都被覆灭,其中一些可用的人手被邪月谷送往各处奴役。

  这些人无一例外都有一个特点,还没有开窍,没有修为在身,所以很好控制。

  九州大陆有一句话,妖不开窍难化形,人不开窍难修行。

  想要修行,需得开灵窍,只有开了灵窍,才有修行的资格。

  开灵窍不是一件简单的事,普通人中经过系统的锻炼后能开启灵窍的,不过百一左右,若是出身修行家族或者宗门的,有长辈指点,这个比例可能会高一些。

  陆叶没能开启自身的灵窍,所以只能在这昏暗的矿道中挖矿为生。

  不过矿奴并非没有出路,若是能开窍成功,找到管事之人往上报备的话,便有机会参加一项考核,考核成功了,就可以成为邪月谷弟子。

  然而矿奴中能开窍者寥寥无几,在这昏暗的环境中整日劳作,连饭都吃不饱,如何还能开窍。

  所以基本九成九的矿奴都已经认命,每日辛苦劳作,只为一顿饱饭。

  陆叶对玄天宗没有什么归属感,毕竟刚来到这个世界,玄天宗就被灭了,宗内那些人谁是谁他都不认识。

  他也不想成为什么邪月谷的弟子,这不是个正经的势力,单听名字就给人一种邪恶感,早晚要凉。

  但总不能一辈子窝在这里当矿奴,那成何体统,好歹他也是新时代的精英人士,做人要是没有梦想跟咸鱼有什么区别。

  所以这一年来他一直在努力开窍,原本他以为唯有自己能看到的影子树能给他提供一些奇妙的帮助,可直到现在,这影子树也依然只是一道影子,莫说什么帮助,有时候还会影响他的视力。

  陆叶严重怀疑是不是自己的眼睛出了问题。

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转过一道弯,远方出现一点微弱的光芒,那是矿道的出口之一。

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今日收获不错,将矿篓里的矿石上缴,应该能得三点贡献,算上前几日积累的,约莫有十二点了,两点拿来换两个馒头,剩下的十点刚好够换一枚气血丹。

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气血丹是一种很低级的丹药,并非辅助开窍之物,但是想要开窍,就必须得气血充盈才行,气血丹虽然低级,却正适合陆叶这样没开窍的人使用。

  邪月谷之所以愿意拿出气血丹,也并非善心发作,而是他们深谙人心之道,这最廉价低级的丹药可以让心怀希望之人愈发努力挖矿。

  比如陆叶每日就很勤劳。

  距离矿道出口还有三十丈,陆叶的目光不经意地瞥过左前方的一个角落,那里有一块巨石横亘。

  他脚步不停,继续朝前走着,直到十丈左右,才将背负在身后的矿篓放下,紧了紧手中的矿镐,又从矿篓里取出一块大小适中的石头,稍稍掂量了一下。

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下一刻,他朝着那块巨石奔跑起来,临近巨石前,侧身滑步,一脚踏在矿道的岩壁上,整个人借助反弹的力道对着巨石后方俯冲而下,犹如一只矫健的猎豹。

  两道身影正半蹲在巨石后方,借助巨石遮掩身形,浑没想到来人竟会发现他们的踪迹。

  听到动静,再看见陆叶想要起身已经来不及了。

  在两人惊恐的注视下,陆叶抬手扔出了手中的矿石,正中其中一人的鼻梁,那人当即啊呀一声惨呼,仰面倒在地上,面上鲜血直流。

  陆叶另一手的矿镐再度出手,却没打中第二人,那人反应不错,偏头躲过了。

  然而陆叶已经冲到他面前,一脚踹下,正中对方小腹,那人顿时满面痛楚,跌飞出去,跪倒在地,一口酸水吐了出来。

  陆叶迈步上前,一手揪住了对方的头发,看清了对方的面容,冷笑一声:我道是谁,原来是你们兄弟两个!

  这两人他认识,是一个刘氏家族的弟子,刘氏所在的地盘被邪月谷攻占之后,刘家一些年轻的弟子便被送到这里来充当矿奴了。

  严格说起来,陆叶与刘氏这两兄弟也算是同命相连。

  网站内容更新慢,请下载爱阅app阅读最新章节内容。我有没有说过,别让我再看到你们,否则宰了你们!陆叶说话间,随手从地上捡起一块石头,狠狠砸了下去。

  这一下砸的不轻,刘氏老二只哼了一声,便直接被砸晕过去。

  陆叶又朝之前被他打伤的刘老大走去。

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刘老大额头都被打烂了,鲜血模糊了双眼,隐约见到陆叶朝他行来,吓得连滚带爬:饶命啊,我兄弟二人不知道是你过来了,还以为是旁人饶命啊!

  刘氏兄弟二人鬼鬼祟祟埋伏在矿道出口前,自然是没安什么好心。

  这两人在被抓来之前,俱都是娇生惯养之辈,哪怕成了矿奴,也不愿吃苦,可是矿奴身份低贱,邪月谷的人根本不把矿奴当人看,没有矿石兑换贡献的话,根本换取不到吃食。

  所以这两兄弟便经常蹲在矿道的某个出口前,打劫那些落单的矿奴,不少人因此倒霉,不但每日辛苦开采的矿石被劫走,还被打个半死。

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上次他们就是想打劫陆叶,结果不是对手,被教训了一顿。

  不曾想,这才没几天,又碰到这两兄弟了。

  一样米养百样人,矿奴中有如刘氏兄弟这般好吃懒做之辈,也有如陆叶这样心怀梦想之人。

  这一年来,陆叶通过矿石兑换到的贡献,除了保证每日的温饱之外,皆都换取了气血丹服用。

  林林总总他服用了不下三十枚气血丹。

  这就造就了陆叶强于绝大多数矿奴的体魄,虽然他的体型不算壮硕,可身躯内蕴藏的力量,已经胜过普通人。

  对付两个好吃懒做的矿奴,自然不在话下。

  刘老大还在告饶,陆叶只当没听见,一把抓住他的头发,扬起另一手的石头,狠狠砸了下去。

  一年多的矿奴生涯,陆叶见过太多惨剧,早就明白一个道理,在这人吃人的世界,任何怜悯和同情都是没有用处的。

  矿奴们也不是一片和睦,来自不同势力的矿奴注定没办法团结起来,为了一块上好的矿石,矿奴们经常会打的头破血流。

  矿道中每天都会死人,每走一段距离,就能看到一具散落在地上的枯骨。

  因为被人打劫而饿死的矿奴不在少数。

  刘老大应声而倒。

  陆叶捡回自己的矿镐,重新背上矿篓,迈步朝出口行去,他没有杀刘氏兄弟,倒不是心慈手软,而是受伤的矿奴在这里一般都活不了多久。

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才走没几步,出口处忽然慌慌张张冲进来一个人。

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滚开!那人低喝着,一巴掌朝陆叶扫了过来。

  这一瞬间,陆叶遍体生寒,只因他看到对方掌心中有淡蓝色的光芒流过。

  那是灵力的光芒,换句话说,对他出手的是一个修士!

  开启灵窍才有修行的资格,才有资格被称为修士。

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修士的灵力是一种极为神奇的力量,陆叶曾见过邪月谷的一位修士出手,虽没有太强的威势,但那人只是轻轻一掌,便拍碎了一块矿石,正是见过那神奇的一幕,陆叶才下定决心,一定要开启自身灵窍,成为一名修士。

  他也曾暗暗评估过,哪怕邪月谷修为最低的修士,也能轻松吊打十个自己。

  所以在察觉到朝自己出手的是一位修士的时候,陆叶便知自己要大难临头了。

  生死危机关头,他硬生生止住步伐,猛地往后跃去。

  胸膛一麻,骨折的声音响起,陆叶应声倒飞,跌倒在地。

  剧烈的疼痛让他头脑清醒不少,在意识到自己还活着之后,他立刻起身。

  咦!出手的那个修士有些惊讶,刚才那一掌他虽然没有用全力,只是随手拍出,但也不应该是矿奴能够承受的。

  借着微光看清矿奴的容貌,脱口道:陆叶?

  陆叶此刻已经摆出转身逃跑的姿势,听得声音之后也愕然至极:杨管事?

  这个姓杨的修士是矿上的一个小管事,陆叶时常会与他打交道,因为气血丹就是从他手上兑换来的,所以彼此间也算熟稔。

  杨管事很看好陆叶,毕竟如他这般能吃苦耐劳的矿奴很少见。

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不过看好归看好,并没有什么特别的优待,一日没有开窍,陆叶这样的凡人与修士之间都有难以逾越的鸿沟。

  在认出陆叶之后,杨管事对于自己一掌没能拍死对方的事就释然了,陆叶这一年来从他手上兑换了不少气血丹,身体素质本就比一般的矿奴强,再加上他只是随手一击,没有要刻意杀人,对方能活下来并不奇怪。

  杨管事对面处,陆叶心中直打鼓。

  邪月谷的修士一般不会理会矿奴的死活,他们也知道矿奴在矿脉之中会经常发生打架斗殴的事,除非被他们碰见,否则基本不做理会。

  陆叶这边才把刘氏兄弟打的头破血流,昏倒在地,转头杨管事就拍了他一掌,在陆叶看来,这分明是杨管事在教训自己。

  看最新正确内容,请下载爱阅小说。不过很快他又觉得不对,因为杨管事冲进来的时候神色慌慌张张,不像是在为刘氏兄弟出头的样子。

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网站内容更新慢,请下载爱阅app阅读最新章节内容。下载爱阅app,阅读体验更加。就在他胡思乱想的时候,杨管事已经露出惊喜的神色,似乎在这里碰到陆叶是什么好事,欺身上前,一把抓住陆叶的肩膀:跟我走!“

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